Ricette Vegetariane e Vegane

Formaggi vegani

In sintesi: “Ma adesso mangi vegetariano o vegano, iaia?”

Anni fa avrei sostenuto senza neanche pensarci il falso mito dell'integrazione di calcio  nella dieta mangiando formaggi e derivati, oggi no. Mi sono confrontata con diversi dottori e mi hanno spiegato che le foglie verdi, la soia e diverso altro non sono equiparabili al calcio fornito da latte e derivati.

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