foodie

Habemus il Muffin con fave e pecorino

Una Ricetta semplicissima e perfetta per essere portata nelle gite fuori porta insieme a una bella frittatina di erbette, panini imbottiti e perché no un ricco e generoso casatiello.

L’unico ingrediente è l’amore. Una cuddura per papà.

La cuddura è quell'abbraccio caldo e forte che ti fa scoppiare il cuore di felicità.

Caesar Salad

Una rivisitazione della Caesar Salad interessante con un dressing fresco e profumatissimo di erbe aromatiche. Lasciati conquistare dall'insalata più famosa del mondo.

Maiale allo Zenzero “Buta No Shoogayaki”

Ammetto che tra me e lo zenzero c'è un rapporto controverso. La prima volta è stato orrore allo stato puro e ricordo esattamente il momento. Anche la borsa che indossavo, ma non credo sia interessante ai fini del discorso. Non che il resto lo sia,  ma insomma. Sto divagando e non posso attribuirne la colpa alla temperatura in netto aumento. Era candito e chiuso in un sacchetto. La provenienza era dubbia tanto quanto l'odore. Stoica ed impavida ne ho assaggiato giusto un pezzetto per decretare che il nostro rapporto d'amorosi sensi era appena cominciato e finito.

La Politica del Cannolo

Il cannolo: una cialda croccante che racchiude una crema setosa, profumatissima e dolcissima. Simbolo indiscusso della pasticciera siciliana -conosciuto in tutto il Mondo- nasconde segreti, tradizioni e leggende.

Contest: Un Ospite inatteso. E adesso?

A quanto pare ci ho preso gusto. E' il terzo contest al quale partecipo e ne seguiranno altri, sfortunatamente per chi continua a farsi...

La Torta Pasqualina (e la scheda scaricabile)

La torta pasqualina ligure a base di spinaci e uova sotto strati di sfoglia è qualcosa di sublime. Perfetta per il giorno di Pasqua ma anche per i pic nic e le gite fuori posta. Una fetta che racchiude tradizioni e moltissime emozioni.

Stelle filanti in ogni dove

Fashioneater  sul dominio ufficiale Fashioneater.com (.it, .net .org) . Mangiatrice di Moda. Divoratrice, sì. Perchè non volevo fare la ballerina. Volevo fare la stilista. E...

Il migliaccio

Il migliaccio è un dolce tipico di Carnevale a cui è difficile resistere. Profumato all'arancia e al limone è una delizia di incredibile morbidezza che allieterà i momenti più allegri di questa divertentissima festa.

Il Cannolo Salato: una magica realtà

Ieri ho avuto modo di ringraziarvi anche se non basterà mai. Mi sono sentita voluta talmente bene che ho avuto francamente difficoltà respiratorie. Se...

Il Blog di Grazia, sì. La rivista.

Mio nonno ? Un signore altissimo e magrissimo con i capelli bianchi come  la neve che diceva di saper parlare il tedesco solo perchè...

Frittelle di Finocchietto Riccio e deliri assortiti

Le frittelle di finocchietto selvatico sono un'istituzione in Sicilia. L'ingrediente principale è quello che noi siculi chiamiamo "finucchieddu selvaticu". Selvatico perché le trovi per le strade che portano proprio sull'Etna.