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Il Pane di Babbo Natale

Come sempre non sono arrivata a pubblicare tutte le natalate che avevo preparato. E allora dopo giorni devastanti tra luci e buio lascio giusto...

E stanotte nel camino scenderà un Whoopie-Babbo Natale

E la base dei Whoopie è qui (ma la riscrivo ugualmente qui in fondo); come anticipato queste tortine morbide e deliziose, facilmente arricchibili e...

Biglietti – Etichette per Regali

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Considerazioni deliranti e prive di senso con un panettone gastronomico salato

Foto orrende ma sto provando le nuove luci. Contando che sono state scattate alle undici di sera potrei anche lamentarmi meno. Ma perché mai...

Pop corn al wasabi e Un giorno in pretura

Ho preparato questi pop corn al wasabi proprio perché volevo insaporirli un po'. Al Nippotorinese sono piaciuti parecchio e occorre necessariamente il wasabi in polvere e non in crema. E' fortissimo questo che ormai adopero da un po' ma con i pop corn pare che smorzi il suo sapore prepotente. Il pepe interrompe e distrae dal rafano ma in alternativa non è mica necessario metterlo. Complice la scoperta di un libro interessante e alcune ricerche che sto conducendo, qui appariranno alcune ricettine con i pop corn, tutto tranne che "ovvie". Il pop corn oltre a essere perfetto come base per dolcetti diventa un ottimo alleato pure in zuppette e preparazioni salate.

Biscotti a forma di bustina da tè

Natale è il periodo di biscotti, anche se dovrebbe esserlo tutto l'anno. Pure ad Agosto in fondo, suvvia. Solo che per me, intendo, è...

Gli alberelli tridimensionali per Natale

Gli alberelli tridimensionali per Natale sono un'idea sempre vincente. Di facilissima realizzazione bastano pochi ingredienti per sorprendere con gusto, creatività ed eleganza.

Il Pane Renna: il panrenna, renpane, rennane, panenna

Coniare termini riguardo alimenti-a-renna è impresa ardua assai (ricordate il RisoRenna, Panriso, Renniso, Isorenna. Cielobasta!). Questo 2013 mi ha insegnato anche questo. Roba di...

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe