Li ho provati tutti i banana bread. Con cioccolato o senza. Veg o no. Con il cocco o meno. Al sapore di vaniglia, speziato o semplice cannella. Il Coconut Banana Bread è uno dei miei preferiti però oggi ti lascio il mio preferito che è al cacao sì ma marmorizzato.
Sulla leggenda dell'olivo ci sono diverse versioni. La più conosciuta è quella che la vuole in fuga dai suoi inseguitori trovare riparo sotto un olivo selvatico nato sotto i suoi occhi capace di proteggerla e nutrirla.
La notte tra il cinque e il sei Gennaio stava sotto le coperte senza riuscire a tirar fuori la testa per la paura. Il lunghissimo corridoio diventava teatro di orrori immaginando una vecchietta imbacuccata con la scopa in mano carica di carbone, doni e dolcetti. Mamma e Maria Pia, sua sorella, trascorrevano così l’attesa. Lo zio più piccolo delle due, preparava un panino e un buon bicchiere di vino per ingraziarsi la Befana.
L'alberello fatto con i broccoli lessi è un must da più di un decennio ed è pure una delle prime "preparazioni" natalizie che ho pubblicato sul blog dopo averlo visto in copertina in ormai un numero vecchissimo di Sale & Pepe.
Cugini del pan di zenzero le noci pepate, trovate su uno dei miei preferiti che parla di Hygge, sono dei biscotti buonissimi e profumatissimi speziati magicamente.
L'unica capace di evocare, al primo morso, momenti indimenticabili e persone preziose. Ti lascio questa versione vegana della crostata di mele. Ho utilizzato la frolla vegana di Montersino: di meglio chiaramente non c'è.
Faccio la torta di mele vegan completamente a occhio. Dipende sempre dalla consistenza della mela che adopero, dal tipo di zucchero e anche di bevanda vegetale, che può essere sostituito con quello che hai in casa.
Molto soffice e gustosa è una delle classiche torte di mele che lascia il segno. Alessandro Borghese, chef che amo particolarmente, del resto non poteva che stupire.
Che io sia ossessionata dalla Famiglia Addams non è un segreto per nessuno. Niente mi ha ispirato, appassionato e fatto perdutamente innamorare come la Famiglia Addams. Charles Addams, più di chiunque altro, ha influenzato il mio modo di vivere ed essere
Su come intagliare la zucca per Halloween abbiamo discusso insieme qui (click!); su come scegliere la zucca, urge di sicuro un approfondimento. Esistono diversi...
