ricette

Occhi di bue alla cannella di Busi e ultime organizzazioni

Su Netflix hanno messo Fantaghirò e io, te lo dico seriamente, non vedo l'ora di fermarmi un po' per lanciarmi sul divano e godermelo come ai vecchi tempi.

La colazione a letto

Un avocado da mangiare a cucchiaiate con il pepe e limone e un uovo fritto cotto in un altro di quei pentolini che mi ha regalato mamma (regalo di nonna), preziosissimi a dir poco.

Il mio Tiramisù alla zucca

Una ricetta che su instagram ha avuto un successo incredibile: il tiramisù alla zucca. Una versione autunnale di uno dei dolci più amati: nel mondo!

Il Pandolce morbido reale

Un pandolce delizioso che ricorda le prelibatezze del nord Europa e il Kristollen. Morbido, profumato e indimenticabile per un avvento magico e ricco di sapore.

Cioccolata calda cotta nel latte e nel tè

Voglio raccontarti del mio tè di mezzanotte, della mia torta, dei macaron e degli scones. Voglio raccontarti dei fiori, degli abbracci, del rose tea e pure di quello al caramello e al fondente.

U Cucciddatu o Buccellato

Il buccellato in Trinacria nel periodo natalizio non può mai mancare e sulle tavole che odorano di festa è uno dei protagonisti indiscussi. Ricorda moltissimi dolci regionali del periodo perché contenitore di frutta secca e meraviglie.

Il mito della colazione a letto

Vorrei che facessimo proprio una scommessa. Ci stai? Dobbiamo solo provarci. Anche fosse un uovo alla coque semplicemente. Anche solo una spremuta. Anche solo un caffè e un biscottino.

Una zuppa speciale

Una zuppa speciale a base di zucca e patate. Un comfort food speziato e avvolgente che diventerà compagno di emozioni e sapori.

5 Film che un Foodie non deve mai perdere

I titoli che ti propongo oggi appartengono a questi estremi e a quello che sta in mezzo. Se sei un appassionato foodie di certo alcuni li avrai visti ma nel caso contrario ti stai perdendo qualcosa di veramente bello e interessante sotto diversi punti di vista.

Kanelbullar per colazione, grazie.

È un verbo svedese, fika, e significa letteralmente "uscire a bere caffè", sottotitolo: con un dolcetto accanto. Ecco quel dolcetto nella stragrande maggioranza dei casi è proprio questa delizia.

Istanbul: Ricette dal cuore della Turchia

Credevo di aver già parlato di Eat Istanbul: Viaggio nel cuore della cucina turca e solo adesso mi sono resa conto che così non...

Ti racconto un po’ la mia tavola di Natale

Hai già pensato a qualcosa per la tua apparecchiatrua? La cosa che mi incuriosisce di più è se hai dei colori che prediligi. Sai quella storia "quest'anno l'albero lo faccio blu e rosso, bianco e argento, blu e argento e così via?!" influenza o ha mai influenzato la tua apparecchiatura?