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Una frittatina primaverile speciale

Il finocchietto selvatico è un ingrediente importantissimo nella cucina siciliana e anche sarda. Il sapore inconfondibile di questa pianta spontanea aromatica oltre ad avere molte proprietà benefiche rende dei piatti tradizionali unici e irripetibili. Senza il finocchietto, infatti, il carattere inconfondibile di queste preparazioni perderebbe il senso stesso.

Le uova rosse per Pasqua

Che la Pasqua in Grecia sia molto sentita è un'informazione pressoché inutile perché lo sanno tutti. Viene onorata e celebrata ed elementi pagani e...

Decoupage sulle Uova

Da vent’anni non mi fermavo un attimo con le forbicine in mano, foglietti e colla. Il decoupage, onestamente, non mi ha mai appassionato più...

Le Uova Pulcino (la scheda e la videoricetta)

La rete è piena di uova pulcino ma io le conosco da quando ne ho memoria, gne gne gne gne. E voi no gne...

Le Uova in Barattolo. Con piselli e caprino alle erbe

Le uova in barattolo sono facilissime da preparare e alla stregua di quelle in cocotte divertenti per brunch e anche pranzi fuori casa. Scaldare...

Tutto quello che c’è da sapere (e non sapere) sulle Uova

E tu? Sai esattamente quali sono i tempi di cottura per l'uovo in camicia? E per le uova strapazzate? E come si fa la frittata di albumi? Questo e tanto altro in questo articolo completamente dedicato alle uova.

La Caccia alle Uova

La caccia alle uova è una tradizione divertentissima e non solo per i più piccini! Lasciati coinvolgere anche tu.

Cuddura Cull’Ova : la Videoricetta

Cuddura cull'ova o pani cu' l'ovu o aceddu cu' l'ova, Cuddura di San Paulu, Cuddureddi, Cudduredda o Cuddrureddra...

Video spiegazione Egg Mold – come dare Forma alle Uova (sode e fritte, sìììì!)

L' egg mold è uno stampo giapponese che consente di dar forma alle uova: coniglio, macchinetta, cuore, animaletti in genere, fiori e infinito altro. Molto utilizzati per i bento.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

La Food- Disegnoterapia

Puoi concentrarti su di un piatto per impararne bene le forme e prenderci dimistichezza. L'importante è zero stress. Non pensare mai che tu non sia in grado di disegnare. Sai farlo. Ti stupirai.

Pancake vegani con il latte di mandorla

Non sono una fan dei pancake, perché mi piacciono più i waffle ma devo dirti che questi sono in assoluto i pancake più buoni mai provati.

Ti porto nel salone Vittoriano

Ti porto nel mio salone vittoriano per prendere un tè insieme. Ti racconto del progetto e ti mostro qualche angolo inedito.

La Primavera di Fernanda, la mamma

Di questa Primavera ho parlato tantissimo in svariate occasioni, perché mi ricorda mamma ed evoca tanti preziosi ricordi.

La carbonara di fave

Con le zucchine, con gli asparagi, con l'avocado e pure con le fave. La carbonara vegetariana è ricca, buona e sorprendente.