Un’idea veloce che sono certa ti stupirà : castagne bollite. Hokkaido al forno. Frulli tutto e aggiungi il brodo vegetale ottenendo la consistenza che preferisce. Più morbida o più “granulosa” questo lo decidi tu. Un accostamento vincente. Indicativamente adopero un trenta per cento di castagne e il restante di Hokkaido ma davvero dipende dal tuo gusto. Adoperare delle spezie è una buonissima idea e bilanciarle secondo il tuo gusto, pure. Strepitosa!
E qualora avessi dei ceci, beh. Anche quella è un’ottima idea e si abbina perfettamente al tutto.
