Ricette Vegetariane e Vegane

Inverno

Lasagne (vegan) ai funghi

Lasagne vegane ai porcini (ma puoi usare quelli che preferisci) e tartufo nero: un piatto ricco di sapore Le lasagne possono essere il comfort food...

I Cannelloni delle feste (vegan)

Cannelloni Vegani con Ragù di Soia: Una Delizia Vegetale e Saporita Un Piatto che Celebra il Gusto e la Creatività I cannelloni vegani con ragù di...

Patate e carciofi come li fa mamma

Patate e Carciofi alla Fernanda: Una Ricetta di Famiglia dal Gusto Inconfondibile Questo piatto te lo spiego: velocemente, come te lo spiegherebbe mamma e in...

Piccoli scrigni di mela: sfoglie

  Sfoglie di Mela: Un Dolce Raffinato e Versatile, Semplicemente Irresistibile Ci sono ricette che, nella loro semplicità, racchiudono una sorprendente magia. Le sfoglie di mela...

Christmas Porridge: il porridge perfetto per le feste

Immagina una fredda mattina invernale, il profumo delle spezie che si diffonde nella tua cucina e la promessa di una colazione che riscalda il...

Hokkaido con castagne? Sorprendente

Un'idea veloce che sono certa ti stupirà: castagne bollite. Hokkaido al forno. Frulli tutto e aggiungi il brodo vegetale ottenendo la consistenza che preferisce....

L’insalata di patate più semplice e buona

Patate lesse, datterini, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva mischiato a una punta di senape per fare una cremina deliziosa e sale. Non c'è niente...

Riso saltato con ananas, peperoni, anacardi e tofu

🍚 𝐫𝐢𝐬𝐨 𝐬𝐚𝐥𝐭𝐚𝐭𝐨 ᴄᴏɴ ᴘᴇᴘᴇʀᴏɴɪ, ᴀɴᴀɴᴀs, ᴛᴏғᴜ ᴇ ᴀɴᴀᴄᴀʀᴅɪ Il riso saltato è indiscutibilmente uno dei miei pasti preferiti (e ricorrenti). Tengo sempre, lo sai, del...

Cavolfiori sorprendenti alla Nigella Lawson

        Cavolfiori alla Nigella: Un Tocco Esotico e Cremoso Portare in tavola un piatto semplice e al tempo stesso ricco di sapori esotici è un’arte, e...

I broccoli con lo yogurt? Ebbene sì!

  Lo dice Ottolenghi che il cavolfiore con lo yogurt è strepitosamente buono. E chi siamo noi per contraddirlo? Tra l'altro my two cents: lo...

Carbonara di Cavoletti di Bruxelles

E chi l’ha detto che chi non mangia carne debba rinunciare alla Carbonara? Di Fake Carbonara ne abbiamo parlato diverse volte e cliccando qui...

Porcini e Mirtilli: l’accostamento vincente

Un risotto incredibilmente buono sia in versione vegetariana che vegana chi ti sorprenderà. Gusto incredibile con questo accostamento inusuale ma sempre vincente.

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