Ho immaginato una locanda giapponese, Izakaya, di quelle notturne aperte dopo la mezzanotte fino all'alba, dove rifugiarsi per chiacchierare di tutto e di niente -di serie tv, cibo, viaggi, fumetti, libri, regia, fotografia, arte- con un buon piatto di ramen e un tè verde. Accomodati.

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Dopo l'inaspettato successo di Christmas Lights, il mio podcast giornaliero per l'avvento natalizio, ho deciso di intraprendere questa nuova avventura. Riguardo è il mio nuovo Podcast e dal 19 Febbraio online. Ogni Venerdì a mezzanotte, una nuova puntata. Per parlare, discutere e confrontarci riguardo a qualcosa. Sempre con riguardo e cura.

PATate patate patate

HOCUS POCUS

LA SELEZIONE: RICETTE VEGAN E VEGETARIANE

ULTIMI ARTICOLI

10 Ricette con le patate

Dieci ricette con le patate, tutte vegetariane e vegane come sempre chiaramente, che ti stupiranno con pochissimo. Insalate di patate da tutte le parti del mondo e modi semplici ma efficaci per far sì che diventino ancora più buone (e lo sono già anche semplicemente bollite, si sa)

10 Ricette primi piatti vegani

Dieci primi vegani facili e gustasi da preparare: dalla pasta al risotto sino ad arrivare al poke e ragù alternartivi. Scopri come stupire con un piatto sano, buono e gustoso.

10 Colazioni dolci Vegan

Dieci ricette vegane per la colazione. Dalla super facile e velocissima alla torta, ugualmente facile da preparare, da infornare e gustare nell'immediato. Dieci idee che ti sorprenderanno per facilità ma soprattutto per il gusto.

Un tagliere con bruschette di formaggi e frutta

Un’ idea facilissima, gustosa e d’effetto per servire delle bruschette di fine Estate profumate ed esteticamente accattivanti. Che il formaggio stia bene con la frutta non è mai stato un grande segreto.

LA MIA CUCINA VEGETALE DAL 2002

Fake English Breakfast

Nonna ha sempre amato i film di Bud Spencer e Terence Hill. Li guardavo con lei in un loop continuo e una delle scene che mi è sempre rimasta impressa è quella dei fagioli. Quando mangiavano tegami enormi di fagioli con tantissimo pane.

Kartoffelsalat: l’insalata di patate tedesca più famosa

Le potato salad sono le insalate di patate più famose, gustose e incredibili che regnano indiscusse tra i piatti più buoni in tutte le parti del mondo. Ogni paese ha una sua variazione, che siano ortaggi-verdure-carne-pesce poco importa.

HALLOWEEN IS COMING

HOGWARTS

PUMPKIN TIME

NIPPO

PLANNER ALIMENTARI

Se ti fa piacere iscriviti alla mia newsletter. Non ha una cadenza precisa. È nata per delle missive Natalizie durante l'avvento. Sicuramente un modo speciale per stare vicini. Non ti disturberò, questa è una promessa. Solo notizie interessanti e centellinate.

Bun – Panini al latte per Burger

Veloci, facili e buoni questi bun. Panini al latte morbidissimi e soffici per burger di ogni tipo e sorta.

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Da piccola sognavo di diventare una scrittrice di fiabe per bambini. Alle elementari ero la direttrice del giornaletto e alle medie la regista di un film horror -girato con l’enorme videocamera a cassetta di papà- insieme ai miei amici. Ho sempre sognato di scrivere, disegnare, fermare il tempo in foto e in movimento. A quanto pare non ho mai smesso. Nè mai accadrà. È la mia vita. Sono questo e non posso -e voglio- essere altro.

Grazia Giulia Guardo

Stakanovista di Sogni

IN THE KITCHEN