Qui trovi il video dove prepariamo questo panino (e un altro!) insieme>>>>
170 grammi di farina di ceci, 160 grammi di acqua e se ne occorre un poβ di piΓΉ, una manciata di rucola, sale, ere macinato sul momento.Β
Lavora la farina di ceci con lβacqua. Aiutati con la frusta da pasticciere perchΓ© verrΓ semplicemente perfetta. Puoi aggiungere dentro pomodori, verdure, cipolle. Io ho preferito aggiungere in questa occasione della rucola. Aggiungi spezie che vuoi e versa in teglia. Fai cuocere a 190 ventilato per 5-7 minuti.Β
Componi il panino mettendo come base altra rucola, la farifrittata tagliata a pezzi e poi della salsa di yogurt; lavora dello yogurt naturale bianco non zuccherato con una punta di senape, olio e sale.Β