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Pasta con la zucchina longa e ricotta salata

La pasta con le zucchine fritte e la ricotta salata. Una bontà semplice ma gustosa che fa sempre la differenza. La storia della zucchina lunga e della sua incredibile versatilità tra zuppe e pasta.

Fake Macaroni and Cheese

Fake Macaroni and cheese! Cheese senza cheese. Una meravigliosa contraddizione che ti farà assaporare, però, una pasta buona e golosa ma soprattutto leggera e nutriente.

Risotto con polvere di spinaci, fiori eduli e finocchietto selvatico

Un prato fiorito profumato e colorato da servire portando bellezza, allegria e gusto

Risotto con polvere di barbabietole, finocchietto selvatico e fiori

La polvere di Barbabietole e il risotto di Cannavacciuolo. Un risotto, che sembra un quadro, incredibilmente semplice e gustoso che ti conquisterà. L'uso delle polveri in cucina è più semplice di quanto immaginassi ed è capace di creare piccole grandi magie

Asparagi arrostiti e Uova in camicia

Ma è davvero necessario mangiare le uova? Da un mio articolo di Runlovers. È vero sì che l’uovo è tra gli alimenti più ricchi di proteine...

Il latte di nocciole

Il latte di nocciole è stato sempre uno dei miei preferiti; in realtà riso e nocciole. Poterlo fare in casa e scegliere la qualità delle nocciole è molto importante per me.

Il latte di mandorla siciliano serve per fare la granita?

La differenza tra il latte di mandorla e la bevanda vegetale ma soprattutto la risposta definitiva alla domanda: "si fa dal latte di mandorla la granita siciliana? Quella catanese cremosa e indimenticabile?"

Acquistare la Milk Maker: impressioni, difetti, pregi e molto altro

La milk maker è un acquisto necessario? Prime impressioni e non solo. Pregi e difetti di una macchina che può potenzialmente cambiare molto la tua dieta.

Latte di pistacchio

Una bevanda vegetale incredibilmente buona che è anche un'ottima base per fare la granita siciliana al pistacchio.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe