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Una frolla con dentro un pizzico di tè matcha, cannella freschissima ed essenza di mandorla. Non c'entrano assolutamente nulla insieme se ad aggiungersi poi vi è una micro scorza di agrume di cedro ma sono i miei biscotti. Solo miei.

Whoopie che non sono Whoopie ibridi a Macaron che sono sono Macaron. La certezza è il Tè matcha Ho sempre rimandato non perché non fosse...

Che Freaks sia uno dei cult movie più interessanti della storia cinematografica mondiale non è certamente un giudizio personale ma un'assioma. E già così...

Il Risotto con il Melone e Moscato. Per leggerla basta cliccare qui . Sono talmente sintetica che io stessa ho dei fortissimi problemi a riconoscermi....

Con la prima puntata di "Te lo dico io come sopravvivere in Sicilia" pensavate di esservela cavata, nevvero? Vi vedo già fissare il monitor...

La mia terra ben presto accoglierà orde di turisti che si riverseranno in cerca di un soggiorno esotico in patria, che con la crisi si sa è giusto rispolverare il detto " abbiamo così tante meraviglie in Italia, perché andare all'Estero?".

E dopo i muffin con il provolone e le erbette, un'altra ricettina di Pasticceria salata che dopo la pioggia di madeleine dolci mi pare...

  E per la festa dei lavoratori? Primo Maggio? Concerti? Rock and Roll? Alcool a pioggia? Cibo grondante di burro e hamburger buttati su di una...

Gli anellini siciliani sono perfetti per un ottimo timballo alla Gattopardo ma forse non sai che noi Catanesi li amiamo pazzamente anche cotti come minestrina. Se ci sono i caliceddi poi ancor meglio!

Cauliceddi, Caliceddi? Erba spontanea che cresce nelle terre vulcaniche e che molto spesso si abbina alla salsiccia di maiale. Per questo motivo oggi faccio per te delle polpettine indimenticabili.

Ingredienti per 2 Smoothie  1 avocado, 3 kiwi, 1 lime, 1 pezzetto di zenzero fresco, 300 ml di acqua, 4 cubetti di ghiaccio.

E' semplicissima da realizzare questa fondue di formaggi e per chi è amante del formaggio pare essere una chicca irrinunciabile. Mamma mi ha fatto giurare che la farò almeno otto volte al giorno, esagerando giusto un attimino, e papà ha spiegato in maniera molto concisa che la prossima volta non vuole la cocotte ma una teglia da ottomila persone. E insomma quella che vi lascio è una ricetta per sei cocottine e delle porzioncine piuttosto abbondanti. L'unica accortezza sarà scegliere del formaggio che ben si presta alla fondue dovendosi sciogliersi al forno ad una temperatura che definirei bassina. Servita con della verdura freschissima tagliata a julienne o dei pezzotti di carne pare essere una gran bella esperienza.