Di quelle ricette che sanno di avanzo, gioco, ricerca, invenzione. Di quelle che dici "ma come l'hai fatta?" e la risposta è professionale:
"Boooohhh".
Il fatto...
Amo la quinoa ed è per questo che ho pensato di realizzare questi gustosi arancini. Al posto del riso una leggerissima ma al contempo ricca quinoa che ti stupirà in questa preparazione.
