estate

Pipi e Patati (peperoni e patate)

Tra i piatti più popolari della Calabria troviamo indubbiamente Pipi e Patate, ovvero peperoni e patate. La mia nonnina Angela Argelia, calabrese doc della Sila, preparava questo piatto praticamente sempre soprattutto nei giorni di festa.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Doposole: latte e amido di riso

Idratante, lenitivo e rinfrescante, questo latte doposole è per le pelli più delicate e sensibili che dopo un'esposizione scorretta necessitano di idratazione e sollievo. La...

Le patate contro le scottature

Non prendo mai il sole e se dico mai è maimaimaimai. Intendo, ci tengo a precisarlo, che mai significa anche mai preso in passato....

Un tris di insalate con la frutta

Di insalate con la frutta francamente non se ne può più quindi mi sono detta: e perché non farne ancoraancoraeancora? Giusto per essere la...

Tante idee per un Menù particolare, insolito e gustoso

Insalata fredda di Pollo, Ananas e maionese, Dattero imbottito di gorgonzola e prosciutto crudo di Parma, Tartina con crema di fichi e formaggio, Insalata di Indivia con gamberoni e mele, Tagliatelle di zucchine e gamberi, Crostata di cipolla, Insalata freschissima di gamberi con pomodoro, sedano e peperone, Orzo perlato con gamberi e trito di sedano e mentuccia, Sedano e Carote con philadelphia ed erbe aromatiche, Tris di cucchiai con frutta, formaggio, miele e spezie, Iceberg con Mela e gamberoni con pioggia di sesamo nero e fagiolini,