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Sicuramente il sapore è diverso ma è pur vero che la quantità di mandorle e di avena -in questi casi specifici- può essere dosata a seconda del gusto; per farla breve si può addirittura raddoppiare la quantità; onestamente lo faccio soprattutto in quello di mandorla. Confesso che le prime volte non ero totalmente soddisfatta del risultato ma come in tutto è questione di abitudine

Non basterebbe un libro di ottanta pagine per riassumere le incredibili proprietà e benefici che ha l’assunzione della curcuma. Ultimamente se ne fa un gran parlare, proprio perché a livello di ricerca internazionale la curcuma – assunta come integratore di curcumina– è in assoluto l’unica capace di superare l’efficacia di alcuni farmaci infiammatori

Sui benefici della barbabietola occorre un capitolo a parte. Costituita prevalentemente da acqua è piena di sali minerali (sodio, potassio, ferro, fosforo) e vitamine (A, B, C). Elencare tutte le proprietà di questo incredibile alimento è impresa ardua assai.

Non occorre chissà quale preparazione ma solo la volontà di farlo e quando le cose le si fanno con amore e passione il tempo vola e ne resta pure per un dolcetto. Il menù, composto da alimenti principi che dovrebbero essere onnipresenti nella dieta di ogni runner, è di facilissima realizzazione.

Che faccio lo dico che Lunedì mi sono dimenticata di scrivere che è uscita la nuova infografica su RunLovers? Come sto andando? Malissimo, lo...

Mango-Ananas e Semi di chia per correre più veloce ma anche per avere energia- Centrifugato di cavolo e carote per aver voglia di correre quando la stanchezza subentra ma soprattutto per rigenerare, depurare e dare quel senso di sollievo al fegato e ai reni. Cinque sono le porzioni di frutta e verdura che giornalmente dovremmo mangiare. Cedi al lato oscuro della frutta e verdura.

Su RunLovers -come tutti i Lunedì e i Giovedì- è uscito un mio articolo. Si tratta di un'infografica riguardante la dieta tipo di un Runner, ma in generale una sorta di linea guida con ingredienti sani, nutrienti, gustosi e bilanciati che dimostrano forte equilibrio (per tutti e non solo per i Runner). Una dieta bilanciata composta con due esempi di colazione, due di pranzo e due di cena. Sarà una sorta di rubrica all'interno della "Scarpetta di Iaia"

Domenica scorsa su RunLovers ho sfornato la RunLovers pizza e ovviamente con il fuso orario attuale in cui vivo, eccomi qui. A poche ore...

Ho volutamente costruito questo panino adoperando gli ingredienti principi dell’Autunno. A ben guardare sembra come se avessi composto un panino del Ringraziamento: la zucca c’è e pure il tacchino.

Come ogni Lunedì (quanto è bello rovinarlo a tutti ancor di più?) è uscito un articolo su RunLovers e dopo "Il Dramma: Lo Zucchero Raffinato"  sembrava quasi...