tè

Ti dico alcuni dei miei tè, tisane e infusi preferiti in modo che anche tu possa godere, qualora non le conoscessi, di queste meraviglie infinite.

Si chiama Il Club del Martedì Sera anche se il titolo originale è The Thirteen problems, ovvero i tredici problemi la cui prima edizione esce nel 1930. Sono racconti (tredici, of course) inseriti però in una cornice che si può definire chiaramente da romanzo

Banana Chip Chocolate Cake con crema al caramello: una torta di incredibile bontà perfetta per il tè ma anche la colazione. Gustosa con pezzi di fondente e arricchita da una buonissima crema.

Non si poteva non fare un elogio al semplicissimo seppur gustoso Sandwich al Cetriolo per il tè. Famigerato e presente nelle tavole imbandite di dolcezze salate e non, è in assoluto uno degli immancabili protagonisti delle cinque. La preparazione richiede un tempo misero

Friabili e deliziosi biscottini al burro perfetti per il tè. Sogno di berlo, con un pizzico di matcha, insieme ad Agatha Christie al Ritz tra tendaggi color aragosta pallido.

Non che ci sia bisogno di blaterare ulteriormente sulle praline aromatizzate perché l'ho già fatto con le praline alla cannella (clicca qui), con quelle...

Gnocchi, muffin e biscotti al tè matcha. Un piccolo menù non solo dolce con base matcha. Il tè verde che più si presta a ricette di ogni tipo e sorta donando un gusto unico e inconfondibile.