Ricette Vegetariane e Vegane

Un giorno in cucina con me

Un giorno in cucina me; un genere di video che pubblico sul mio canale instagram iaiaguardo da qualche mese. Sono un po’ l’evoluzione dei vecchi what I eat in a day che facevo sul Canale Youtube ; sono sempre stata “contraria”, concedimi il termine per favore, ai what I eat in a day perché ogni santa volta bisognerebbe ribadire che sono video dai quali trarre spunti e nulla di più. Idee e basta. Ognuno di noi ha un’età, uno stile di vita, un’altezza, un peso, una corporatura, delle esigenze etcetera.

Etcetera. Nessuno mai dovrebbe paragonarsi o seguire una dieta senza precisissime istruzioni mediche a seguito di accurate analisi. Per questo motivo ho deciso di chiamare questa tipologia di video così; per non incorrere in spiacevolissimi fraintendimenti. Sono momenti trascorsi insieme in cucina. Preparazioni veloci senza alcun bisogno di dosi precise (nel caso scrivo tutto sotto in descrizione), idee e spunti che magari puoi replicare e modificare secondo il tuo gusto.

 

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Iaia
Iaia
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

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