La tradizione contadina della maremma: tortelli senza pasta. Nudi per l'appunto. Una fumettoricetta che celebra una delle preparazioni più famose del panorama italiano.
Il titolo "Pasta al kiwi" è al pari di un film dell'orrore, lo so. Più che coraggio occorre la voglia di rompere gli schemi e assaggiare prima di giudicare un gusto. La pasta al kiwi che oggi ti propongo in abbinato con il surimi è diventata anche una fumettoricetta.
