La quinoa è buonissima e versatile. Perfetta per le preparazioni dolci e salate, fredde e calde, vegetariane e non. In qualsiasi modo la prepari -e la prepari facilmente- mantiene la consistenza e il sapore.
Cosa c'entra Rosemary's Baby con la Settimana della quinoa su Runlovers e la ricetta con i cucunci che ho fatto due mesi fa? Niente! Non è stupendo? Il nonsense qui vige imperituro e prepotente ed è il fuoco che alimenta ogni mia inutile idiozia.
Una quinoa profumatissima con alga goma wakame, avocado, limone e una grattugiata freschissima di zenzero in radice. Una quinoa facile, veloce che ti sorprenderà.
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