Monthly Archives: Luglio, 2012

L’App Gikitchen all’undicesimo posto tra le più richieste nella classifica Ipad

Già ero sconvolta per la notizia del sesto posto su Iphone ( che oggi è diventato quinto. Vengo a saperlo dalla mia fonte inesauribile di...

West di Nobu Matsuhisa e Mark Edwards

Da tantissimo tempo ormai mi ripeto di organizzare una volta e per tutte la rubrichetta "La Libreria di Iaia". Niente di pretestuoso, serio o...

Le Pastiglie Leone e Gikitchen

Uhm indovinate chi vi rovinerà l'Estate pure sull'Account Instagram di Pastiglie Leone?! Elloso. Non mi sopportate più*disse facendo il broncio* Qualora voleste seguire Maghetta e...

Una stella di anice e pochi cuoricini

L'immagine straziante qui sopra mostra una bionda ferrarese e una mora sicula disegnare sullo stesso fogliettino. Affidandosi all'infallibile tecnica della psicologia da supermercato con...

L’App Gikitchen è sesta nell’ App Store*sviene lanciando cuoricini*

Quando ieri il gentilissimo Daniele su twitter ( mia unica fonte di informazione con il mondo) si è complimentato con me per la sesta posizione...

Cavatelli salentini con pesto di piselli e pistacchi e gamberoni

Dopo il pesto all'orata, quello con broccoli e mandorle, al caprino con le zucchine speziate e datterini e al pistacchio  giusto per ricordare solo gli ultimi, è la volta di un pesto velocissimo ai piselli e pistacchi. Nella realtà dentro il pesto ho messo i seguenti ingredienti: pistacchi, piselli lessi salati, fagiolini di mascali lessi e salati, olio extra vergine di oliva, parmigiano grattugiato, mandorle di Avola, sale grosso macinato al momento. Tutto dentro il bicchierozzo del frullatore ad immersione con quantità per nulla pesate e contate ma a istinto e via. Pronto e invasettato per altre preparazioni. Potrà stare in frigo avendo cura di coprire con dell'olio extra vergine d'oliva che aiuterà la conservazione. Per un po' di giorni non vi sarà problema alcuno. Passati quelli intervenire o ahimè finirà nel luogo buio e cattivo chiamato spazzatura.

Il Merluzzo accompagnato da olive e pompelmo sotto una pioggia di lime da irrorare con la maionese senapata

Ho già sproloquiato (mai a sufficienza ma grazie al cielo fa caldo e ho fretta e noncelapossofarcela) a sufficienza circa il mio amore viscerale...