( trovo Video in ogni dove. E ogni volta che mi risento . Ciaooooooooooooooo. Mi vien solo voglia di spaccare il monitor. E la mia ugola).
Crema al Cioccolato con il Bimby:
- 100 grammi di cioccolato fondente  a pezzettoni ( se quello di Pastiglie Leone al 70% meglio, vabbèchetelodicoafare?)
- 1 uovo
- 2 tuorli
- 500 grammi di latte intero
- 30 grammi di burro morbido
- 130 grammi di zucchero ( che 150 come consigliato a mio modestissimo avviso sono troppi)
- 30 grammi di maizena o amido di mais.
A 90 gradi per otto minuti velocità 4 dopo aver tritato il cioccolato a velocità 7 per 10 secondi.
Altrimenti si procede alla preparazione classica della crema (sono molto professionale, sì).
(malditestapazzescononcelapossofare)
(e no. Non la prendo la moment. NOOOOOOOOOOOOOOOOOOO)
