Una nuvola di rara bontà che i miei amici su instagram hanno fatto e rifatto mandandomi foto da ogni parte della Penisola (e posso aggiungere orgogliosamente: non solo?). Non è la prima volta che la pubblico su instagram con tanto di ricetta ma di fatto
Un tiramisù molto profumato e fresco. Stupisce per leggerezza e freschezza questo dolce al cucchiaio di cui tutti sono ghiotti. È davvero difficile che a qualcuno non piaccia il tiramisù ma questa versione sorprenderà a dir poco!
Il tiramisù al matcha in accostamento con i lamponi è un vero idillio per il palato. Una ricetta facile e veloce che ti sorprenderà. Puoi arricchirlo con il cioccolato bianco perché sia i lamponi che il matcha ben si sposano a questo ingrediente. Lasciati travolgere
Una varietà semplice eppur gustosissima del classico tiramisù. Un dolce che ti piacerà tantissimo tanto quanto l'originale se non addirittura di più. Lasciati sedurre dalle note del mascarpone e dalla ricchezza della panna e i meravigliosi pistacchi di Bronte.
In Sicilia chi non si sposava piuttosto che rimanere zitella preferiva farsi monaca. Le monache, è risaputo, erano abilissime nella preparazione di dolci dall'indescrivile bontà. Di leggende sul cannolo ce ne sono diverse e più volte le abbiamo lette e tramandate insieme. Il Cannolo detto
Una torta a base di riso e latte profumatissima di cannella e vaniglia. Le mele e le mandorle fanno il resto: un incanto. Una torta che ti farà innamorare sin da subito e a cui ripenserai spesso, posso assicurartelo.
La torta che ho scelto è con limone e semi di papavero. Mi è sempre piaciuto moltissimo questo accostamento, quello dei limoni con i semi di papavero. Diversi dolci pasquali polacchi e dell'Est europa hanno proprio i semi di papavero; anche il cozonac, per
Una torta morbidissima con le pere e la farina di mandorle firmata Donna Hay. Le pere tagliate in quarti le ritroverai intere e morbidissime quando la taglierai. Un tè nero per accompagnare questa meraviglia capace di sciogliersi in bocca lasciandoti un sapore e un ricordo.
La produzione artigianale dei dolci è strettamente collegata alla storia della panetteria, perché tutto comincia esattamente da quei forni capaci di sfornare pane di incredibile bontà. I nobili mangiavano il pane, neanche a dirlo, e pian piano la diffusione dei dolci -nelle feste e a