Oggi 30 Gennaio sarebbe stato il compleanno del mio amatissimo e unico infinito amore papà. Riprendo a scrivere non a caso quindi. Per la prima volta in quattordici (quasi) anni di blog, di cui otto (quasi) esclusivamente di food, non ho scritto il post del
Ho preparato queste ciambelle ciambelline americane -donut/doughnut- molte volte adoperando sempre una ricetta e poi ho provato questa che mi ha passato un'amica. Il risultato è stato simile ma a quanto pare hanno riscosso più successo con questo impasto; credo anche per le glasse, molto più
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Con questa Ricetta vado sempre sul sicuro e sono ormai anni che la uso. Ogni volta mi stupisco della semplicità e bontà. Sono pochissimi ingredienti eppure il risultato è a dir poco sorprendente. Ho voluto provare gli stampi pasquali in silicone, acquistati alla Lidl. Se mi
[embed]https://youtu.be/CoGXWc6KSzQ[/embed] Ingredienti: Pan di Spagna: 6 uova, 300 grammi di zucchero, 200 grammi di farina 00, 2 grammi di sale, 1 bustina di lievito per dolci Crema pasticcera: 40 grammi di farina 00, 4 tuorli, 100 grammi di zucchero, 400 ml di latte intero e profuma come preferisci
[embed]https://youtu.be/fDu6FDTwx-g[/embed] Ingredienti: Pasta: 300 grammi di farina, 100 grammi di zucchero, 200 grammi di burro, 1 tuorlo d'uovo Ripieno: 2 tazze di riso, 1 litro di latte intero, 2 cucchiai di burro sciolto, 1 tazza di zucchero, 4 uova, 1 tazza di quark leggermente montato, 1/2 tazza di
Ho cominciato a parlare di Epifania e dintorni qui (e sempre qui trovi me vestita da Befana, che sono sempre cose belle da vedere). Scopette dolci e salate, carbone nero e pure i cappellini da Strega fatti passare per quelli della Befana (che sempre strega è?
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[embed]https://youtu.be/iMteU46XzEs[/embed] Della Key Lime Pie se ne è parlato in ogni modo, e anche io non mi sono risparmiata purtroppo per l'umanità. Ufficialmente ne ho parlato come la terza ricetta tratta da American Horror Story per la (l'abbandonata, ahimè) rubrica "Cibo e Serie TV", ma senza dimenticare