Sono un po’ indietro con i commenti e tutto. Sommersa dal lavoro. Mi dedicherò stasera stessa al riepilogo tombole ; scusatemi ma qui c’è solo una redazione di nani da giardino immaginari e un cucciolo di labrador che se li magna tutti. Capitanati da una svampita che fa 3948234982340982408 cose concludendone: mezza. Dai ottimismo: tre quarti!
Tè Matcha
- 125 grammi di Yogurt di soia
- 165 grammi di Latte di soia
- 75 grammi di olio vegetale (mais)
- 160 grammi di farina 00
- 1 bustina di lievito (16 grammi)
- 1 cucchiaino abbondante di tè matcha
- 140 grammi di zucchero di canna
Arance e Carote
la trovi anche qui a forma di ciambella con le arance caramellate
- 200 grammi di farina OO
- 80 grammi di olio di girasole
- 70 grammi di latte di soia (o riso)
- 120 grammi di zucchero di canna
- 100 grammi di succo di arancia freschissimo
- 220 grammi di carote grattugiate finemente (e asciugate altrimenti renderebbero l’impasto umido)
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 cucchiaino non troppo colmo di cannella in polvere
