Epifania: caramelle mou, zucchero di carbone, calze salate e dolci

Dentro la calza della Befana non per forza devono esserci solo caramelle o carbone.  A maggior ragione se preparata con amore in casa. Per questo motivo mettere dentro la calza biscottini, cupcake o idee salate e piccanti -a secondo dei gusti di chi la riceverà-  è sempre una buona idea. Ma andiamo con ordine, glissando sulla mia immagine befanosa, e riepiloghiamo un po’ il tutto. Ti va?

Come si fa il carbone di zucchero?

• Qui invece trovi il video nella IGTV, su Instagram

Come si fa la calza della befana classica con la frolla?

Qui trovi il post dove parlo della ricetta semplice e veloce per realizzare la calza con una frolla e poi decorarla con dolcetti e caramelle unite insieme dal cioccolato fondente.

La calza salata della befana

Sì, perché non c’è solo la versione dolce ma anche quella salata. E in un momento di particolare estro creartivo l’ho realizzata in una versione Casatiello (napoletani, vi amo. Perdonatemi!). Trovi tutto qui. 

Le caramelle mou da fare in casa

Le caramelle mou da fare in casa sono facilissime, buone e molto particolari. Nel post trovi anche il video.