Una torta sofficissima perfetta per la colazione ma anche per il tea time.
La ricetta di questa delizia
Ingredienti: 250 grammi di farina, 50 grammi di fecola di patate, 150 grammi di zucchero (puoi metterne anche 120), 300 grammi di polpa di zucca ben sgocciolata, 50 grammi di burro (olio come sostituto), 3 uova, una bustina di lievito, spezie (io uso mix cannella, vaniglia, un pizzico di pepe e sale, zenzero in polvere, chiodi di garofano e scorza di arancia. Ma metti quello che preferisci), zucchero a velo se vuoi per decorare e chiudere. Lavora tutto insieme e in forno a 180 per 40 minuti con prova stecchino. Niente di più facile. E buono.
