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Benvenuti a….

Benvenuti a Villainquieta è un romanzo indimenticabile scritto da Paolo Perlini. La copertina è disegnata da Grazia Giulia Guardo, conosciuta sul web come maghetta (iaia guardo).

Il 12-12-12 alle 12- 12

Il 12-12-12 alle 12:12 L'annuncio più importante della mia vita. Esce il mio Libro: Le ricette di Maghetta Streghetta, edito da Mondadori. Il mio ricavato andrà interamente devoluto all'AIRC.

La cucina di Vefa

Amo i Libri Phaidon. Potrebbero propinarmi anche la cucina contro i vegetariani e dare in allegato un cd con spernacchiamenti nei confronti di gente...

Strawberry Pimm’s

Eh sì è un post programmato ed io sono in macchina che cerco di uplodare dall'applicazione wordpress mentre il Nippotorinese fa slalom tra le...

Grazia Giulia Guardo – Hollo Project – In vendita da oggi e Uno in regalo per te !

L'intenzione era quella di riassumere i quattro elementi aria, terra, acqua e fuoco. Un'immagine infantile che riuscisse a comprendere le essenze della vita e il frullato del sogno. La terra legata all'aria che fa muovere le foglie dove dondolarsi e l'acqua che coltiva fiori capaci di arrivare fin su nel fuoco delle stelle che accendono il cielo e l'iperuranio delle idee. Un frullato di sotto e sopra che non conosce discontinuità. La disperata ricerca di un equilibrio.

Cavatelli salentini con pesto di piselli e pistacchi e gamberoni

Dopo il pesto all'orata, quello con broccoli e mandorle, al caprino con le zucchine speziate e datterini e al pistacchio  giusto per ricordare solo gli ultimi, è la volta di un pesto velocissimo ai piselli e pistacchi. Nella realtà dentro il pesto ho messo i seguenti ingredienti: pistacchi, piselli lessi salati, fagiolini di mascali lessi e salati, olio extra vergine di oliva, parmigiano grattugiato, mandorle di Avola, sale grosso macinato al momento. Tutto dentro il bicchierozzo del frullatore ad immersione con quantità per nulla pesate e contate ma a istinto e via. Pronto e invasettato per altre preparazioni. Potrà stare in frigo avendo cura di coprire con dell'olio extra vergine d'oliva che aiuterà la conservazione. Per un po' di giorni non vi sarà problema alcuno. Passati quelli intervenire o ahimè finirà nel luogo buio e cattivo chiamato spazzatura.

4S : Soba con Salmone, Soia e Sesamo

Sono una brutta persona (assioma del giorno) e non ho ancora eletto il vincitore della Tombola per anziani ma nel pomeriggio giuringiurello riuscirò a...

Fusilli napoletani con gamberoni e arancia al sapore di mandorla di Avola

Ieri con mio sommo onore sono stata segnalata da Passione Cucina - Mondadori Electa con la ricetta delle orecchiette (speciali) con ragù di seitan,...

Un Risotto e un possibile trasferimento all’Overlook Hotel

E ancora grazie a Youtech. E ancora grazie a Casa Facile. E ancora grazie a quella forza oscura che mi tiene in vita. Celapossofare a fare l'estrazione...

Bea (non) sarà orgogliosa di me: ennesima torta al micro! (stavolta con le banane)

Ho capito il concetto di ammonizione dopo aver visto il torso di Balotelli. Il calcio comincia a interessarmi. Comincia così la mia avventura con gli...

Un rettile rosa che cucina Riso al tè e limone

Eh no qui si comincia con: EVVVIVA BIBIKITCHENNNNNNNNNNN! Che c'è stato il passaggio ufficiale a Bibikitchen.it e io come una mamma che ha costretto la...

Un bicchierino fresco con ricotta e ananas

Il dolce, soprattutto se servito a sorpresa, stupisce come niente altro, è un'assioma. I bicchierini cremosi generalmente riscuotono successi e plausi. Il gran finale...