La mia cucina non giudica ma sussurra un'altra visione. Dal 2002 (ma ho cominciato questo percorso ben prima Pian piano) non mi nutro di animali. Più di dieci anni da vegetariana. Dieci esatti di alimentazione vegana; ho smesso di mangiare total veg -e quindi al momento sono vegetariana- da un anno circa per problemi di salute; per il 90 per cento la mia alimentazione continua a essere vegana. Non amo comunque appartenere a una cerchia, a un gruppo e classifica. Ho le mie idee, la mia personalità e soprattutto le mie ragioni.