VidBlog, video blog abbreviato diventa Vlog. Una forma di blog dove non è la scrittura la principale forma di comunicazione ma le immagini in movimento. Da un sistema bidimensionale "foglio carta" si passa a quello tridimensionale dove giri intorno alla tua cucina e il pollo
Io e Ombretta ci siamo date un tema al giorno e lo abbiamo interpretato pasticciando su tavolette e ipad per il nostro primo Calendario dell'Avvento insieme. Se dovessi raccontarti tutti i retroscena non ci crederesti. Questi pasticci nascondono pomeriggi insieme, aerei persi, aerei spostati, febbri improvvise,
Su instagram sono cambiate un po' di cose ed è giusto che io faccia un minimo di chiarezza anche qui. La Rubrica Miiichefame e l'account instagram dedicato a Miiichefame è semplicemente diventato Gikitchen; questo perché -ahimè- sto cercando di sfoltire un po' la mole di rubrichette,
Baba Ghanoush. Conosciuto sotto vari nomi, anche come moutabal o in Grecia come melitzanosalata. In Turchia è il patlican ezmesi. Il baba ghanoush non manca mai nei pasti arabi e può diventare un antipasto. Viene spesso servito con lo tzatziki ed è buonissimo proprio per via di questo
Biscotti (vegani) con avena e uvetta passa. Sono indiscutibilmente i miei biscotti preferiti. Segnateli e provali perché sono davvero sublimi e puoi declinarli in diverse variazioni. Anche al cioccolato fondente, sì.
La Victoria sponge, classica torta base inglese da tè, è perfetta per essere imbottita, glassata, decorata e ricoperta di ricchissima e freschissima panna con tanta frutta fresca.
Una ciambella sofficissima da realizzare, buona e incredibilmente profumata. Se ti piace il cocco questa diventerà la ciambella al cocco preferita. Ne ho certezza assoluta.
Le tartare sono spettacolari da un punto di vista visivo e cromatico. Se vuoi presentarle a montagnetta perfetta devi semplicemente adoperare un coppapasta. Leggere, colorate e nutrienti possono diventare un piatto unico interessante.
Mango-Ananas e Semi di chia per correre più veloce ma anche per avere energia- Centrifugato di cavolo e carote per aver voglia di correre quando la stanchezza subentra ma soprattutto per rigenerare, depurare e dare quel senso di sollievo al fegato e ai reni. Cinque