A muddica atturrata o mollica abbrustolita è una preparazione base che si usa in tantissimi piatti siciliani. Tutti i nonni siciliani in realtà la chiamano in un altro modo. Sai quale? Il formaggio dei poveri. Era un lusso poterselo permettere e per questo motivo la fantasia, l'ingegno e il gusto hanno trovato quest'alternativa -che oggi potremmo definire vegan *ridacchiava*- a dir poco golosa, buona e saporita.
Un dolce che sembra complesso ma che in realtà si prepara in pochissimo tempo. Il rotolo, perfetto anche come base per il classico tronchetto natalizio, non delude mai. In questa versione con le castagne poi è ancor più incredibile.
Oggi è il 24 di Dicembre. La vigilia di Natale.
Stanotte saremo con il naso all'insù per aspettare la slitta, le renne e Santa Claus. Ci vediamo tra le nuvole. Che sia una Vigilia piena di magia e luce per te e chi ami.
Oggi è il 23 di Dicembre.
E questa è la casellina del nostro calendario dell’avvento che potrai conservare, salvare, stampare e colorare. Che sia una giornata piena di luce e magia!
Oggi è il 22 di Dicembre.
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Oggi è il 21 di Dicembre.
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Oggi è il 20 di Dicembre.
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Oggi è il 19 di Dicembre.
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Oggi è il 18 di Dicembre.
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Oggi è il 17 di Dicembre.
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Il Monte bianco è molto popolare anche nei paesi dell'Est e in Svizzera e alcuni lo colorano come la frutta che lo sovrasta. Esiste in pratica anche un Montebianco tutto rosa con fragole, sì. In qualunque modo si faccia c'è da dire che è di una bontà inafferrabile ed è sicuramente un dolce che si presta benissimo alle preparazioni anche natalizie. Stupirà.
Oggi è il 16 di Dicembre.
E questa è la casellina del nostro calendario dell’avvento che potrai conservare, salvare, stampare e colorare. Che sia una giornata piena di luce e magia!
