ricette pasquali

Ho acquistato i fiori di Lavanda da Tiger Store a Torino. Li cercavo da un po' e ahimè nella mia amata terra è difficile...

Un dolcetto di ridicola preparazione che richiede un minimo impegno. Le uova di cioccolato con dentro la panna e gli zuccherini però sono sempre un successo garantito, soprattutto tra i bimbi che attenderanno il momento di vederle in tavola.

E' una semplice crostata di pasta brisée salata con dentro spinaci e ricotta. I coniglietti sono spennellati con un po' di uovo e curry...

Deliziosi quadretti, vasi colorati color pastello, greggi di pecorelle morbide e dolcissime sotto l'albero di Pasqua e delizie per arredare la nostra casa in vista della Pasqua e della coloratissima Primavera.

Colombine gluten free a base di yogurt che profumano di cedro candito. Buone e facili da preparare renderanno le colazioni e le merende della tua Pasqua di un'indimenticabile dolcezza.

A volte basta davvero un pizzico di un determinato ingrediente per ribaltare completamente il gusto di una ricetta. In questo caso una punta di wasabi ha reso questa panna cotta indimenticabile.

Amo la Pasqua. Le uova, i colori e quel profumo di Primavera. I conigli, le tempere per dipingere i gusci, l'erba dove stendere plaid per pic nic e quei cestini ricolmi di delizie. La Pasqua è una festa che sprigiona la creatività in ognuno di noi. Abbandoniamoci.

  Da due anni ormai c'è la Rubrichetta dall'originalissimo (sì, ironia mode on) titolo "Fantasie di Pasqua". Cliccando qui si potrà recuperare il tempo (fortunatamente)...

Il timballo di maccheroni è una preparazione che ogni siculo come me porta nel cuore. Decantato nella letteratura e protagonista indiscusso del Gattopardo il timballo è il re delle tavole in festa.

Ho perso la testa quando ho visto per la prima volta questi panini carota. Letteralmente la testa. Nel tempo li ho fatti e rifatti. Serviti e regalati mi hanno sempre fatto raccogliere tantissimi complimenti. Non è affatto complicato confezionarli e la poca fatica ti sarà ripagata in gusto prima di tutto.

La cuddura è la mia droga pasquale. Per tutta la quaresima le sforno e regalo perché mi riporta indietro quando ero bambina e nonna con il forno a pietra ne sfornava una quantità incredibile. Tra odore di gelsomino e biscotto in un giardino fatato.

Di Colombe in questi anni ne abbiamo fatte insieme, no? Ma cosa mancava?  Beh giusto per cominciare mancava la Colombina al cioccolato nella forma...