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Ve lo spiego io come si mangia l’anguria (c’è dell’ironia sì) e come cuocere il Manzo con l’ananas

Niente di più semplice perché si friggono in poco olio di riso o sesamo dei pezzotti di ananas freschissimi stando ben attenti agli schizzi...

Bea (non) sarà orgogliosa di me: ennesima torta al micro! (stavolta con le banane)

Ho capito il concetto di ammonizione dopo aver visto il torso di Balotelli. Il calcio comincia a interessarmi. Comincia così la mia avventura con gli...

Muffin alla pera senza glutine

Sono giorni difficili. Il muratore è costretto a passeggiare a torso nudo perché il caldo è assurdo e vedere il suo petto villoso attraversare...

100.000 su Instagram

Qualche mese fa vaneggiavo sui sessantamila chiedendomi quanto potessero essere con esempi degni di una treenne. Il Nippotorinese mi aveva erudito circa il Meazza;  che...

Muffin con mais e uvetta senza glutine e senza latte (evviva!)

E ho trovato l'ennesimo post in Archivio. Un dolcetto davvero interessantissimo che dalla prima volta che ho eseguito ho fatto e rifatto più volte....

Aperitivi_amo?!

Chi mi conosce anche solo un po' sa quanto io sia contraria all'alcool in genere. Sono l'essere mitologico che mai ha assaggiato una goccia...

Delle penne al salmone lime e menta (con della panna, suvvia)

Con il caldo rallento; a dimostrazione che sono umana e non un robot, dice il Nippotorinese, ma il fatto è che in territorio siculo...

Gli avocado ripieni al Microonde e la fine del mondo imminente

  E non è che davvero sta per arrivare e mancano pochi mesi? Sì sì dico. Non è che davvero stanno per sbarcare con i...

E poi divenni Bigogirl per un giorno

Il tuo piatto preferito?  Sono indecisa tra i broccoli bolliti con tanto limone e le fave lesse salatissime; forse però costretta con un muffin puntato alla tempia direi la seconda. Non perché sia una ragazza che ama le cose semplici, buone e genuine. È una frase che mi infastidisce come quando ci si definisce “solari”. Le fave hanno una forma imperfetta ma armoniosa, una corazza morbida ma tenace e un colore che mi spaventa. Hanno tutto il disequilibrio di cui necessito. Poi sono verdi, colore che odio, e mi impongono disciplina. Se fossi uno chef che tipo di ristorante avresti? Uno dove non andrebbe nessuno se non i vecchi e veri amici giusto per motivi di tenerezza nei miei confronti. Sarebbe un luogo pieno di fumetti, quadri pasticciati e libri di favole. Li distrarrei con qualche Fumetto Ricetta nel Menù pregando che non si accorgano di quanto i miei primi piatti siano davvero orrendi. Punterei tutto sui secondi dal sapore etnico e orientaleggiante. Sono quelli dove riesco a fare meno pasticci. Pollo malese al cocco e insalata di pollo, ananas e maionese, suvvia.

Un Frappè di Caffè uotels?

Lontani i tempi di biscotti, arrosti e tisane calde dove affondare esaurimenti giornalieri vari, è tempo di bibitoni ghiacciati che fanno vibrare l'ugola con...

La Paella vegetariana della Paltrow

Arieccoci con la Paltrow; che mi pare un inizio sfavillante. Sì perché avevo già blaterato un po' circa l'opera culinaria di Ghinnett, che mi...

La Pasta con i cavolfiori e piselli

Niente di più semplice che una pasta fresccccccccccchissima e primaverile adoperando piselli fressccccccchissimi con tanto di baccello fatti saltare con poco olio extra vergine di...