L'okara è la polpa bianca (e farinosa) che rimane dalla preparazione del latte vegetale. Tipica della tradizione culinaria cinese, giapponese e coreana sin dai tempi antichi. Soprattutto consiste nelle parti insolubili dei fagioli di soia quando rimangono dopo la macinatura e filtrazione a seguito della preparazione di latte di soia e tofu.
Le bacche di Acai (ma si dice "asai") sono il frutto di una palma che vive in Amazzonia e in particolar modo nelle foreste settentrionali del Brasile. Relativamente da poco se ne conoscono le incredibili proprietà nutritive
Quasi un mese è trascorso da quando ho introdotto ufficialmente l'argomento dopo averne parlato tanto sul Canale Youtube e sui social in genere, ovvero...
Cetriolo, Limone, Pompelmo e Menta: drenante e “brucia grassi”.
Sedano, mela verde e lime: il sedano aiuta a ridurre i trigliceridi nel colesterolo.
Anguria, limone e menta: l’anguria idrata e il limone “disinfetta”.
Ormai da un po' di anni quando comincia Masterchef seriamente, ovvero quando sai già qualche nome dei concorrenti e hai individuato il personaggio ridicolo...
https://youtu.be/aDLY6sshl2I
Sono pessima, lo so. Sono pessima. Sono scomparsa. Lo so che sono pessima. Che sono pessima l'ho detto? Se dovessi mancarti -ipotesi remota- però...
