insalata

L’insalata con l’anguria, cipolla, feta e fragole

Cleopatra aveva capito, giusto qualche annetto fa, che l'anguria con la cipolla si sposava benissimo. Ne ha fatto addirittura uno dei suoi più grandi segreti di bellezza. Perché mai non dovremmo approfittare di questo prezioso consiglio?

L’insalata tedesca con il tacchino insieme a Luci

Qualche giorno fa sul Canale Youtube -se non vuoi perdere i video iscriviti, se ti fa piacere, al canale- ho pubblicato questa Videoricetta, eseguita...

5 Insalate facili, gustose e sane da portare in ufficio? Eccole!

Che faccio lo dico che Lunedì mi sono dimenticata di scrivere che è uscita la nuova infografica su RunLovers? Come sto andando? Malissimo, lo...

Insalata di Fragole con dressing di mascarpone

Mi piace moltissimo la fragola nel salato. Da quando l'ho scoperto con il famoso risotto ho cercato di provarla nei più svariati modi e non mi hai deluso. Quella che ti propongo oggi è un'insalata sorprendente.

Insalata di Gamberoni con avocado e Hollo!

Un'insalata ricca e generosa a base di gamberoni con avocado freschissimo e bresaola fritta per arricchire ancor di più. Te la preparo mentre ti parlo del mio progetto Hollo di cui sono incredibilmente onorata e fiera.

L’insalata di finocchi, arance e capperi

L'insalata di oggi è una semplicissima elaborazione. Il finocchio lasciato macerare in olio extra vergine di oliva con succo di arancia può essere un'idea come lo è altrettanto l'uso dei capperi freschi e non necessariamente salati. La spiegazione è superflua e non mi azzardo neanche ad enunciarla. In Sicilia è chiaramente un must e fa da contorno a qualsivoglia pietanza anche se confesso io accoppierei questa strepitosa freschezza a delle polpettine di finocchio selvatico

L’insalata di Avocado con pomodoro e tonno e dressing di yogurt speziato

Un'insalata ricca e nutriente a base di avocado con un condimento leggero e saporito come quello del dressing a base di yogurt bianco naturale.