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Santa Signora Pina, al secolo conosciuta come mia amata badante dal nome abbreviato in Pinù, mi ha detto che la trinca è il pezzo migliore. A Catania si dice "ti ha trattato dalla parte della trinca" per sottintendere che qualcuno ti abbia trattato davvero molto

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Adoro Lorraine Pascale sin dalla prima volta che con il suo sorriso dolce e accattivante ha bucato lo schermo del mio televisore. Ho scritto di Lorraine diverse volte e fatto alcune delle sue ricette -le barrette su tutte- e nello specifico mi sono soffermata sinora

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