Presente in ricettari dell'ottocento, pare che in alcune preparazioni si adoperassero ben 40 uova che stavano a indicare la Quaresima. La Torta pasquale, crescia, Torta al formaggio. Una preparazione che non può mancare sulle tue tavole pasquali.
Una divertentissima videoricetta con Laura, zia e amica, che prepara questa torta sacher strepitosa interamente vegan. Rinunciare? macché. Gusto incredibile!
Vorrei cominciare a mettere anche qui le Videoricette che posto -ormai da un po' giornalmente- sul mio Canale Youtube. Confesso che inizialmente non volevo farlo...
Qui il Video Introduzione all'Essiccatore
Mele e Per essiccate
Carote Essiccate
Banane essiccate
Mirtilli, Ananas, Lamponi e Kiwi essiccati
Se ti fa piacere iscriverti al mio canale su Youtube...
Qui il Video Introduzione all'Essiccatore
Mele e Per essiccate
Carote Essiccate
Banane essiccate
Se ti fa piacere iscriverti al mio canale su Youtube clicca qui.
Io una specifica storia di cucina non ce l'ho. Ho un'enciclopedia interminabile. Un susseguirsi di immagini che si attorcigliano come in un caledoscopio. Come delle macro sospese nell'aria piene di dettagli. E' per questo che ho dovuto costruire una cucina virtuale, rivelatasi poi la mia salvezza, sperando di poterlo fermare questo tempo. Confrontandomi con il cibo, per me eterna passione e dilemma. Non avendo paura di mostrare attraverso questo le infinite debolezze e paure che mi tormentano. Abbellendolo, colorandolo, costruendolo e arricchendolo di tutto quello di cui mi privo; talvolta per costrizione, altre volte per convinzione.
(Il mio sogno era intolarlo uozinmaicarela proprio scritto così. Ma mi sono trattenuta. Ecco, l'ho detto)
Seguirà un Video complementare nei prossimi giorni (con frutta...
