videoricetta

Dolcetti al profumo d’arancia, Vegani

Un dolcetto vegan che ti conquisterà con un profumo incredibile. Puoi farci ciambelle, torte e forme, Sempre perfetta e molto morbida.

Pizza Pasquale, Crescia, Torta al Formaggio

Presente in ricettari dell'ottocento, pare che in alcune preparazioni si adoperassero ben 40 uova  che stavano a indicare la Quaresima. La Torta pasquale, crescia, Torta al formaggio. Una preparazione che non può mancare sulle tue tavole pasquali.

La Sacher Vegana più buona dei mondi

Una divertentissima videoricetta con Laura, zia e amica, che prepara questa torta sacher strepitosa interamente vegan. Rinunciare? macché. Gusto incredibile!

Bienenstich: Torta Puntura D’Api

Bienenstich o Bee Sting Cake è un dolce tedesco farcito con crema pasticcera (ma anche crema chantilly, budino, crema di burro. Generalmente sempre a base di vaniglia ma puoi naturalmente usare il profumo che preferisci) e cosparso di un delizioso caramello a base di miele e mandorle. Il nome pare che derivi da una leggenda: il pasticciere/panettiere che ha inventato la torta stava adoperando del miele fresco.

Pastiera Napoletana-Sicula-Tedesca con il Riso

Una pastiera non tradizionale, con il riso al posto del grano, di una bontà incredibile. Una videoricetta speciale con una delle donne più importanti della mia vita.

Ciao sono Iaia e da un mese ho una relazione stabile con la mia Slow Cooker

Su Youtube vedevo queste adorabili donne americane buttare tutto dentro la slow cooker e via. Non mi ci sono fermata per un po', a...

Marmellata di fichi con lo zenzero, Blondies vegani e novità

Vorrei cominciare a mettere anche qui le Videoricette che posto -ormai da un po' giornalmente- sul mio Canale Youtube.  Confesso che inizialmente non volevo farlo...

7 Idee Vegetariane facilissime da preparare, leggere e gustosissime!

Il Video "Cinque Ricette vegetariane in due minuti e mezzo" è piaciuto tanto e io ne sono stata ultra felice. Se non lo hai...

Torta della Nonna all’Arancia per AIRC: Contro il Cancro io ci sono

Oggi 31 Gennaio in tutte le Piazze Italiane trovi le Arance della Salute (clicca qui per cercare la piazza a te più vicina). Puoi sempre donare...

Gelato alla Banana e Cannella. Solo con Banana e Cannella (incredibile no?)

  Qui il Video Introduzione all'Essiccatore Mele e Per essiccate Carote Essiccate Banane essiccate Mirtilli, Ananas, Lamponi e Kiwi essiccati Se ti fa piacere iscriverti al mio canale su Youtube...

VideoRicetta: Mirtilli, Ananas, Lamponi e Kiwi essiccati

Qui il Video Introduzione all'Essiccatore Mele e Per essiccate Carote Essiccate Banane essiccate Se ti fa piacere iscriverti al mio canale su Youtube clicca qui. 

La mia Storia di Cucina: Norma per papà

Io una specifica storia di cucina non ce l'ho. Ho un'enciclopedia interminabile. Un susseguirsi di immagini che si attorcigliano come in un caledoscopio. Come delle macro sospese nell'aria piene di dettagli. E' per questo che ho dovuto costruire una cucina virtuale, rivelatasi poi la mia salvezza, sperando di poterlo fermare questo tempo. Confrontandomi con il cibo, per me eterna passione e dilemma. Non avendo paura di mostrare attraverso questo le infinite debolezze e paure che mi tormentano. Abbellendolo, colorandolo, costruendolo e arricchendolo di tutto quello di cui mi privo; talvolta per costrizione, altre volte per convinzione.