Ricette Vegetariane e Vegane

Dolce

La (seconda) Ricetta della Brioche col Tuppo Siciliana

La prima ricetta della Brioche col Tuppo la trovi qui. La (seconda) Ricetta della Brioche col Tuppo Siciliana da inzuppare nella granita o imbottire col...

Buon Ferragosto da me e dagli Orsetti sulla spiaggia!

260 grammi di farina 150 grammi di burro 1/2 cucchiaino di lievito 100 grammi di fiocchi di avena 120 grammi di zucchero...

I Graham Crackers che servono per gli S’More

I Graham Crackers sono dei biscotti famosissimi in America e sono quello che danno vita agli S'More, dolcetti irrinunciabili per Halloween mangiati intorno al fuoco tra racconti del terrori. Un graham cracker, un marshmallow, del cioccolato e via sul fuoco. O al micro, dai.

Vegan Cheesecake (con il tofu!)

Quando ho pubblicato una fermatempo su instagram-twitter-facebook-socialacaso di questa Cheesecake, la rete è letteralmente impazzita. Raramente in così breve tempo arriva un'orda di commenti...

Risatine: vegan e gluten free

Sì, pubblico Biscotti ad Agosto. Sono esaurita, embè? (la simpatia, proprio) Ricetta per 40 biscotti (Omar Busi come Montersino checidochecido con le dosi. Ho dimezzato...

Biscotti Gelato a New York

L'ho detto che la Ricetta la metterò sempre prima del delirio grammaticale da oggi in avanti, vero? Così non bisogna andare a fondo post...

La Brioche col Tuppo e un Bimbo che porge le manine

La brioche col tuppo è un'istituzione in Sicilia. Non esiste la granita senza brioche.

I “macaron” di riso al Cioccolato con Ripieno di Gianduja piemontese

Questi sono i "macaron" a base di farina di riso del grande Montersino; sempre una garanzia. Imbottiti di una crema gianduja con nocciole piemontesi questi biscotti non dureranno molto, posso assicurartelo.

Rotolo alla cannella con marmellata di uva spina e frammenti di Pistacchi di Bronte

Sì. Anche questo Post è stato scritto un bel po' di tempo fa (Dalla prossima settimana, come scrivevo ieri, ci saranno le nuove pubblicazioni). Questa...

Come fare un pois (o tanti) dentro una Torta. Ma pure un cuore, una carota o un ornitorinco.

L'ennesimo esperimento prima del complicato e laborioso (credo a ragion veduta) lavoro che dovrò compiere qualora volessi portare a casa la vittoria della Rainbow Cake con...

Gli adorabili Biscotti Coniglietto

Adorabili pon pon di zucchero, orecchie rosa profumate e sapore semplice ma gustoso. Biscotti semplici e d'effetto per tantissime occasioni.

Muffin vegan alle Mandorle tostate e cannella

Sembrano un po' palliducci e poco attraenti ma il gusto è nettamente migliore rispetto a quello che potrebbero destare esteticamente questi dolcetti

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