Il migliaccio è un dolce tipico di Carnevale a cui è difficile resistere. Profumato all'arancia e al limone è una delizia di incredibile morbidezza che allieterà i momenti più allegri di questa divertentissima festa.
La divertente forma è proprio resa credibile ancor di più dalla mandorla pelata che in maniera inquietante somiglia già prima della cottura ad un'unghia vera e propria. I biscotti più famosi per le cene di halloween!
La ricetta è della pasticciera Valentina Gigli. Faccio questa versione ormai da decenni apportando qualche modifica e devo dire che non ho mai cambiato...
La panna cotta dentro l'uovo di cioccolato? Sì! Un'idea divertente e golosa che sbalordirà tutti, soprattutto nelle tavole Pasquali dove le uova di cioccolato e le dolcezze colorate sono le indiscusse protagoniste.
