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I Muffin dei Muratori (cioccolatosissimi con nocciole piemontesi)

Ho preparato questi muffin per i miei muratori nella speranza di intenerirli e mandarli via per sempre. Risultato? Sono rimasti e li reclamano a gran voce. Cioccolato tanto e pure le nocciole piemontesi. Provali!

E chi l’ha detto che Biancaneve mangia solo mele? Pure Tortini Gluten Free al cocco

Il Tortino in questione, assolutamente gluten free e quindi adattissimo per chi è intollerante al glutine, è di una morbidezza e sofficità senza precedenti; o perlomeno tra i miei precedenti. Le farine senza glutine se mixate riescono a dare dei risultati ancor più sorprendenti e questa versione al cocco che sa di estate e fresco è davvero (ma davvero eh) da provare oltre che di facilissima elaborazione

Muffin al Provolone erbette e rosmarino

  E per la festa dei lavoratori? Primo Maggio? Concerti? Rock and Roll? Alcool a pioggia? Cibo grondante di burro e hamburger buttati su di una...

10 Muffin per me possono bastare! ( i Muffin di Bob)

"Ho visto un uomo pelato che moriva per eccesso di muffin,  ne ho visto un altro che più denti non ha. Nessun ingrediente mai ti può colpir...

Habemus il Muffin con fave e pecorino

Una Ricetta semplicissima e perfetta per essere portata nelle gite fuori porta insieme a una bella frittatina di erbette, panini imbottiti e perché no un ricco e generoso casatiello.

Una Vegana con una borsa seduta su una poltrona. Di pelle, entrambe. Che fa sondaggi. Strane creature invecchiano.

Da quasi un anno non mangio uova e qualsivoglia alimento  le contenga. In realtà negli ultimi dieci anni le ho ingerite perchè contenute in...

Che San Freezer da Montersin ci perdoni!(sono solo io che immagino il Santo Protettore di Montersino a forma di freezer o possiamo fare...

Auguri Vecchio Scarpone. Che tu possa diventare un Tronchetto fesciòn al più presto. Devo arrendermi all'evidenza: non sono molto capace ad organizzare questo tipo di...

I Muffin per Natale

http://www.youtube.com/watch?v=wzi8GpBA5Gc Domani non arriverò a scrivere e ne ho conferma e certezza assoluta (*si sentì  un boato di felicita universale) quindi appdato questo (Carolina apprezzerà...

Muffin Salati e Fegatini biondi che ballano il tuca tuca

Il Nippotorinese mi ha fatto trovare un regalino oggi. Una cosa così. Il Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse. Verdure, sì. Giusto per farsi...

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.