Amo leggere -e imparare- il sito di Fondazioneveronesi.it; qualche tempo fa ho letto un articolo interessantissimo sul riso rosso che pare essere utilizzato per...
Di Chiffon Cake abbiamo parlato tante volte. Sono fatte di nuvola. Soffici, leggere e incredibilmente gustose, possono essere farcite e decorate in moltissimi modi....
C'eravamo lasciati con la cucina Nikkei, ricordi? Che continua a rivelarsi un acquisto importante perché ho trovato davvero delle chicche interessanti a dir poco. È...
Il Christmas Pudding o plum pudding è un dolce natalizio tipico inglese a forma tonda a base di uova, mandorle, frutta candita, rum e spezie ma sono davvero tante le interpretazioni di questo dolce.
Un pandolce delizioso che ricorda le prelibatezze del nord Europa e il Kristollen. Morbido, profumato e indimenticabile per un avvento magico e ricco di sapore.
Vorrei che facessimo proprio una scommessa. Ci stai? Dobbiamo solo provarci. Anche fosse un uovo alla coque semplicemente. Anche solo una spremuta. Anche solo un caffè e un biscottino.
Perfetti per la colazione ma anche per essere inzuppati nel tè, i Pepparkakor sono i biscotti in assoluto più natalizi insieme ai cuginetti succitati. Amo l'idea di un vero e proprio centrotavola composto con i Pepparkakor.
Preparare una cioccolata calda con le mani gelide perché Koi è fuori a giocare con la neve. Poter raccogliere dei piccoli rametti e fare delle decorazioni naturali.
Oggi ti propongo queste trecce profumatissime allo zenzero che erano scritte nel Sacro quaderno di Bodrum, quindi reperite chissà dove. Piacciono sempre moltissimo e spero che tu potrai dirmi lo stesso.
È un verbo svedese, fika, e significa letteralmente "uscire a bere caffè", sottotitolo: con un dolcetto accanto. Ecco quel dolcetto nella stragrande maggioranza dei casi è proprio questa delizia.
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