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Ciambella (veg) alle Carote, Arance e Zenzero

Buona, facile e leggera

Provata e riprovata questa ciambella buonissima, soffice e profumata. L’ho proposta infinite volte e ha sempre riscosso un incredibile successo. Si può arricchire con scaglie di cioccolato fondente e aromatizzare sia con la cannella che con lo zenzero, anche aggiungendo pezzetti di quest’ultimo candito. Un successo assicurato e un tempo di preparazione ridicolo. Con una farina grezza -anche adatta al pane- si ottiene una consistenza rustica e corposa ma ugualmente soffice. Una scheda da conservare e una ricetta da amare. Se la provi non esitare a dirmelo perché puoi farmi solo felice. Adopera sui social l’hashtag #maghettastreghetta, #gikitchen o #iaiaguardo: solo così posso sbirciare nella tua cucina, conoscerti e venirti a ringraziare.

(e pure a sbaciucchiare contro la tua volontà, chiaramente)

Una che disegna, scrive, cucina e fotografa ma non fa bene nessuna della quattro cose.

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