Non esiste una versione originale della parmigiana e quindi è proprio inutile disquisire, arrogarsi diritti e sentenziare. La parmigiana vera è quella delle nostre madri e nostre nonne.
Amo questo contorno. L'ho scoperto un po' di anni fa e da allora è stato amore infinito. Facile, veloce, total veg e perfetto per quando hai voglia di qualcosa di buono e sano.
Se mi conosci almeno un pop' sai che non amo particolarmente la pasta ma questa, mamma mia! Questa! È pazzesca! Ne ho fatte diverse versioni in questi mesi: più ricche con la besciamella e tanta provola o con parmigiano e mozzarella filante sino ad arrivare a quella semplicissima senza latticini.
I waffle sono nati in Europa con un altro nome - Gaufre- e hanno spopolato in America dove sono stati appunto ribattezzati. La paternità è da attribuire ai paesi del Nord Europa: Belgio soprattutto, seguito dall'Olanda
Un pandolce delizioso che ricorda le prelibatezze del nord Europa e il Kristollen. Morbido, profumato e indimenticabile per un avvento magico e ricco di sapore.
Da brava invasata di alghe, della Goma Wakame ho parlato diverse volte e giusto per annoiare anche tutta la comunità di running italiano anche su RunLovers. Insomma non mi sono mica risparmiata! Del resto mi sono anche "ammalata" di carotenemia, ricordi?
Chi, impavidamente, mi legge da un po' sa che un decennio fa non ero proprio un'invasata di Jamie Oliver, al contrario della mia amata amica Cey (che manca dal panorama blog. Cosa che non smette di intristirmi a distanza di anni). Ero più una Nigella addicted, se vogliamo. La seguivo quando ancora non c'era questo foodismo (?) sfrenato.
Ti avevo annunciato che l'ora del Tè si sarebbe trasformata ed evoluta ma che fondamentalmente sarebbe rimasta sempre la stessa in un luogo senza tempo....
Nel video che vedi sotto ci sono tre ricette vegetariane gustose, sane e semplicissime e le ho pubblicate diverso tempo fa sul mio Canale Youtube. In...
