Rainbow Waffle

Rainbow Waffel ed è subito magia

 

Sempre lo stesso impasto ma questa volta coloratissimi. Una goccia di colorante alimentare farà la differenza e non altererà il sapore.

La Ricetta?

In pratica te ne ho parlato allo sfinimento

  • 200 ml di latte vegetale
  • 160 gr di farina 0 (o quella che preferisci)
  • 1 cucchiaino e mezzo di lievito
  • 60 ml di olio vegetale (anche con la metà vengono buonissimi. Un po’ meno soffici)
  • sale e pepe se vuoi o spezie che preferisci

Il colorante alimentare solo se vuoi provare a costruire un arcobaleno ma non occorre. Spennelli la piastra ed è fatta.

 

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5 COMMENTS

  1. I rainbow waffle sono esteticamente indiscutibili ma quelli alla paprika sono la droga, non c’è niente da fare.
    (io ama eh, io stalkera ovunque)

  2. i waffles sono sempre una grande idea anzi appena ho un week end libero-sto in fase trasloco-misà che li faccio, ora evito il colorante ma me li gsto al naturale dici che vale uguale?

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Iaia
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

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