Ricette Vegetariane e Vegane

Schede

L’Acqua aromatizzata e gli infusi freddi

Cetriolo, Limone, Pompelmo e Menta: drenante e “brucia grassi”. Sedano, mela verde e lime: il sedano aiuta a ridurre i trigliceridi nel colesterolo. Anguria, limone e menta: l’anguria idrata e il limone “disinfetta”.

Gli alimenti che fanno bene alla pelle

La bellezza, la luminosità, la giovinezza e l'elasticità della pelle non dipendono solo dalle creme ma soprattutto dallo stile di vita (fumo, make up e pulizia, dieta sregolata, alcool). Ci sono alimenti che aiutano a contrastare maggiormente i nemici della pelle

Le strepitose polpette frittellose di Avocado

Facili da preparare e deliziose queste frittelline ti conquisteranno. Bastano pochi ingredienti: farina, uova, avocado e un po' di latte. Stupisci tutti in poco tempo è la parola d'ordine.

Caponata? Sempre e comunque. E per sempre

I segreti sono fondamentalmente due: friggere le verdure separatamente e preoccuparsi di eseguire una frittura a regola d'arte con conseguente asciugatura. Se fatta distrattamente o svogliatamente la caponata potrebbe risultare un ammasso olioso pesantissimo.

Le Uova Pulcino (la scheda e la videoricetta)

La rete è piena di uova pulcino ma io le conosco da quando ne ho memoria, gne gne gne gne. E voi no gne...

Pancake con banane, avena e cocco senza farina, zucchero e latte

Li abbiamo davvero fatti tutti in modi i pancake ma questa è una versione senza farina ma con banane, avena e cocco davvero deliziosa che non contiene farina, zucchero e latte.

Ciambella (veg) alle Carote, Arance e Zenzero

Buona, facile e leggera Provata e riprovata questa ciambella buonissima, soffice e profumata. L'ho proposta infinite volte e ha sempre riscosso un incredibile successo. Si...

La Scheda Ricetta dei Cake Pops

La scheda scaricabile della ricetta dei Cake Pops. Pulcini, conigli e galline. Animaletti color pastello e deliziose torte di ogni gusto. Per realizzare queste piccoline tortine non occorre tanto tempo come si potrebbe credere

La base per dei Pancake perfetti

Per fare degli ottimi pancake bastano pochi ingredienti ma buoni. Che siano per i giorni di festa o meno i pancake, è innegabile, diventano un momento speciale e magico. Sono sempre capaci di far nascere un sorriso.

Baba Ghanoush, il Purè di Melanzana

Baba Ghanoush. Conosciuto sotto vari nomi, anche come moutabal o in Grecia come melitzanosalata. In Turchia è il patlican ezmesi. Il baba ghanoush non manca mai nei pasti arabi e può diventare un antipasto. Viene spesso servito con lo tzatziki ed è buonissimo proprio per via di questo incredibile accostamento: melanzane e yogurt.

Biscotti con Avena e Uvetta (vegani)

Biscotti (vegani) con avena e uvetta passa. Sono indiscutibilmente i miei biscotti preferiti. Segnateli e provali perché sono davvero sublimi e puoi declinarli in diverse variazioni. Anche al cioccolato fondente, sì.

Ciambella al Cocco sofficissima

Una ciambella sofficissima da realizzare, buona e incredibilmente profumata. Se ti piace il cocco questa diventerà la ciambella al cocco preferita. Ne ho certezza assoluta.

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