Ricette Vegetariane e Vegane

Vegano

Lasagne (vegan) ai funghi

Lasagne vegane ai porcini (ma puoi usare quelli che preferisci) e tartufo nero: un piatto ricco di sapore Le lasagne possono essere il comfort food...

Cavolo cappuccio alla siciliana

Cavolo Cappuccio Stufato al Pomodoro: Un Piatto di Semplicità e Gusto Esistono piatti che colpiscono al cuore per la loro semplicità e per la capacità...

Cipolle caramellate

Cipolle Caramellate: Un Capolavoro di Sapore e Versatilità Un Tesoro per le Feste e un'Idea Regalo Golosa Le cipolle caramellate sono un piccolo lusso gastronomico che...

I Cannelloni delle feste (vegan)

Cannelloni Vegani con Ragù di Soia: Una Delizia Vegetale e Saporita Un Piatto che Celebra il Gusto e la Creatività I cannelloni vegani con ragù di...

Patate e carciofi come li fa mamma

Patate e Carciofi alla Fernanda: Una Ricetta di Famiglia dal Gusto Inconfondibile Questo piatto te lo spiego: velocemente, come te lo spiegherebbe mamma e in...

Piccoli scrigni di mela: sfoglie

  Sfoglie di Mela: Un Dolce Raffinato e Versatile, Semplicemente Irresistibile Ci sono ricette che, nella loro semplicità, racchiudono una sorprendente magia. Le sfoglie di mela...

Una vellutata di zucca al sapore di zenzero e lime

Eleganza in tavola con qualcosa di caldo ma dall'anima fresca e vibrante Con l’arrivo dell'Autunno e delle festività natalizie, le nostre cucine si trasformano in...

Christmas Porridge: il porridge perfetto per le feste

Immagina una fredda mattina invernale, il profumo delle spezie che si diffonde nella tua cucina e la promessa di una colazione che riscalda il...

Le melanzane arrostite della nonna

LE FAVOLOSE MELANZANE DI NONNA ANGELA ARGELIA: Il segreto del loro sapore inconfondibile risiede nell’intruglio magico del condimento di nonna. Con gesti sempre uguali, delicati...

Hummus di avocado

‎حمص بالطحينة ! Un semplicissimo hummus con avocado dentro. Uso bene o male sempre la stessa proporzione 60 ceci e 40 avocado. Ma è l’assaggio...

Garden Focaccia

La Garden Focaccia già una decina d’anni fa aveva conquistato tutti e in ogni dove se ne potevano ammirare variazioni davvero spettacolari. Su Pinterest poi neanche a parlarne: un catalogo infinito. Se ne sono occupati tutti; non solo riviste culinarie ma testate giornalistiche di ogni genere

Organizziamo la dispensa per mangiare più vegetale? (il video)

Non è sempre possibile procurarsi ingredienti freschi giornalmente per quanto importante e salutare possa essere. Si può però organizzare una dispensa perfetta con prodotti a medio lunga conservazione. A differenza di quanto si possa pensare la dispensa di un vegetariano o vegano -se fatta bene, chiaramente- può sorprendere per varietà e ricchezza di prodotti.

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