La VideoRicetta del Risotto Vegano Primavera!
Evvabbè mi sono arresa eh (fortuna per gli altri). Visto che sono una schiappa apocalittica nella preparazione dei primi piatti mi sono data a lasagnate selvagge, cous cous, risotti e timballi. Così il Nippotorinese eviterà di giocare a “lancia la pasta scotta di Iaia sui muri per vedere quanti minuti resiste impressa sullo stucco“ (ma io non ho lo stucco, vabbè).
Introduzione professionale a parte, questo è un Risottino Vegano (che diventa semplicemente vegetariano qualora si mantecasse con burro e parmigiano, naturalmente) nutriente, sano, genuino e super vitaminico!
Ci sono fagiolini, fave, zucchine, carciofi (evviva! Con i Carciofi ho intenzioni bellicose quest’anno) e asparagi!
E. E blatero sufficientemente nella delirante VideoRicetta quindi taccio. Anche perché ho tantissimo lavoro arretrato e devo darmi davvero più di una mossa.
La VideoRicetta in teoria è programmata solo per il Sabato ma Youtube mi sta dando davvero delle soddisfazioni inaspettate; filmarmi mentre cucino non è poi così drammatico ergo approfitto di questa nuova luce che sta filtrando. Di questa improvvisa voglia di Primavera e Ottimismo. Di questa secchiata di colore, suvvia.
Per specializzarmi un po’ nella costruzione dei video e nelle immagini in movimento. Sino a qualche settimana fa asserivo convinta che non mi piacesse. Che preferivo la staticità. Beh mi sbagliavo e molto. E oltre a essermi messa in testa di fare l’uncinetto, l’altro obiettivo primaverile è chiaro. Molto chiaro:
Video. Devo capire e studiare un po’. Il movimento.
Vegan Risotto on Instagram
straslurp
amore mi difendi dal nippo che dice che devo smetterla di fare primi e secondi e contorni e devo darmi solo ai dolci ? 🙁
non capisce nulla quello là. fagli il risotto con la banana che vedi come la smette
ma anche il cous cous così sarebbe slurpossissimooooooo!!!! il pazzo non mangia assolutamente fave e quasi niente carciofi ..ma col cous cous potrei trarlo in inganno eh!!!!!! aehm..cmq co sti video flash a me quasi gira la testa seguirti 😀
ecco si, la pernacchia a Cracco mi mancava!!
E mi mancava leggere con calma i tuoi post…
tanti bacetti! <3
senti ma ciancio alle bande: ce l’abbiamo una data? di uscita del libro, dico. No perché siamo a marzo ed io non starei più nella pelle! se mi dai una data almeno faccio le crocette sul calendario
asparagi. ucciderei per degli asparagi ora.
Tofu morbido????Dove????Lo voglioooo!!!!Lo sto cercando come n’indemoniata ma non l’ho mai trovato! Santocielo, non ci dormirò stanotte! Buono, buono tutto, ‘naggia che fame!
Uu quanto verde
?
ecco! il tofu non è solo mattonella, è tempo di rivelarlo!
il silken tofu è il piùbbuono in assoluto. si. e trovarlo è un’impresa.
(dunque posso smettere di temere il giorno in cui dirai “bastavideoooooooooo”? ho un futuro assicurato davanti *-*)
invitante!!! 😉
la tua isola nella cucina è fantastica… è il mio sogno ma chissà quando e se potrò realizzarlo…
io sono un pò imbranata, ho bisogno degli ingredienti con pesi misure e quantità..vabè qui li ho contati, però i chicchi di riso non riesco a contarli @_@
dove li trovo gli ingredienti delle tue ricette???
cià e grazissimo!
Da provare! Però con la mantecatura eh!
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