Yearly Archives: 2013

Risotto Verdissimo: con asparagi, carciofi, fagiolini, zucchine e fave

La VideoRicetta del Risotto Vegano Primavera! Evvabbè mi sono arresa eh (fortuna per gli altri). Visto che sono una schiappa apocalittica nella preparazione dei primi...

L’Albero di Pasqua

  Da due anni ormai c'è la Rubrichetta dall'originalissimo (sì, ironia mode on) titolo "Fantasie di Pasqua". Cliccando qui si potrà recuperare il tempo (fortunatamente)...

Pasta che Taddi – Pasta Siciliana con i Tenerumi

Cucurbita  moschata della varietà Serpente di Sicilia. La zucchina  si presenta a forma di serpente, cilindrico, di colore verde molto chiaro con superficie lunga e  la sua...

Ganache al Cioccolato Bianco

Il primo Marzo! Uhhhh (sono terrorizzata, sì. Vuoi vedere che è già Halloween appena finisco il Post?) e si comincia ufficialmente con il Calendario...

Pezzi di Torino che mi mancano

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VideoRicetta: Fiori di Zucchina Ripieni di Ricotta (e alici, pancetta, vicino di casa)

Ho trovato queste cannucce ripiene di gocce di cioccolato in modo che quando bevi il latte, poco importa se "latte vero" o soia o...

Piccola Dolcezza nel Vasetto

Niente di che, eh. Ma la presentazione nel vasetto è sempre deliziosa c'è poco da fare. Soprattutto se si tratta di vasetti di yogurt...

Waffle – Gaufre

Biscotti a cialda perfetti per colazione, merenda o sfizio sono croccanti fuori e morbidi internamente. Vengono cotti in roventi piastre imburrate e sono tipici del Nord Europa soprattutto Belgio, Francia, Germania e Passi Bassi.

VideoRicetta: Patatine Chips al Microonde

Bando alle ciance. Senza preamboli. Senza costrutti sintattici errati complicati confusi e inutili. Oggi voglio essere chiara, limpida, diretta, semplice nell'esposizione. Oggi voglio mascherarmi...