Yearly Archives: 2013

Una cheesecake fredda allo Yogurt e Zenzero su base di biscotto speziato e mandorle con pioggia di melagrana

E' proprio arrivato il momento dove il Melograno regala il suo scrigno di perle rosse. Questa pianta originaria dell'Iran è presente in moltissime ricette che...

20 Novembre: Giornata Diritti dell’Infanzia

Nel 1989 l'ONU approva la Convenzione Internazionale sui Diritti dell'Infanzia con cui stabilisce che i bambini non sono più semplici oggetti di tutela e...

Torta di Rose (e nutella fritta, yeah!)

A me questa "roba arrotolata" (sono molto professionale, sì) mi fa venire in mente solo una persona. Cecilia (sì lo so. Non ha ancora...

Torino, ti amo

Sto scrivendo un romanzetto grafico su Torino e ne sono così entusiasta che. Che. Che non voglio dormire più. Ma disegnarla. La mia città magica. (Maghetta...

Pasta sciù? Pasta schiù? Si vabbè dai la Choux.

Quest'estate ho finito di scattare un centinaio di foto. E cento foto di cento ricette sono tante. Perché occorrono coreografie, tovaglioli stirati, fiori freschi,...

Malata Immaginaria e Immaginativa

Okokhodimenticatounacosa. Riguardo alla Tombola: 12 libri (con dedica) più 12 illustrazioni-foto tratte dal libro (questa qui insomma). I vincitori erano (qui il post della proclamazione): 1) n°...

Natale insieme a Maghetta Streghetta

Una carrellata delle mie preparazioni natalizie da sfogliare insieme come quei vecchi album pieni di ricordi, sapori e tradizioni. Un video da guardare insieme. Ti preparo subito una cioccolata calda. 

Tagliatelle al sapore di Alga Spirulina con Sashimi di Tonno e Sesamo

Le tagliatelle con l'alga spirulina le ho trovate neanche io so dove. La prima volta che ho letto della spirulina ridevo da sola pensando a Sbirulino; unico clown inciso che mi faceva meno paura.

il Maledetto 13 Novembre è arrivato

Sai perché ieri ho parlato di Sushi e questa è la settimana del Sushi? E sai perché finalmente scriverò Sushiland e ho già deciso con...

Sushi con Iaia: tutti i Tipi, i Nomi, gli Ingredienti del Sushi

Vi sono diverse ricette base per la preparazione del Riso per Sushi (e tutte valide, inciso). Ognuno apporterà le varie modifiche considerando ovviamente che la cottura del riso in diverse tipologie di pentole cambia e di molto.