12 Libri di cucina +1, mangiar sano e cultura da leggere

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Iaia
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

Ho già parlato sin troppo in questi quattro video pubblicati qualche tempo fa sul mio Canale Youtube (se ti fa piacere iscriverti perché ci sono contenuti extra a quelli che inserisco qui, basta semplicemente una casella di posta gmail e il  Canale lo trovi qui).  Alcuni di questi libri se segui la Libreria di iaia li abbiamo già sfogliati insieme e quindi qualora volessi approfondire maggiormente ti ricordo che finalmente il tasto search-cerca funziona, eccome. Lo trovi in alto a destra o in basso a destra: basta inserire una parola chiave e vien fuori tutto dall’infinito archivio come dal cilindro di un mago. Sono tutti libri che non ho semplicemente amato ma che continuo ad amare e che mi accompagnano. Un libro di cucina, come ho avuto molte volte opportunità di dire, non è solo una storia che finisce ma che continua. Può accompagnarti per tutta la vita ed essere amico fidato del tuo tempo più prezioso, dei tuoi ricordi più importanti e non in ultimo di quei sapori che un giorno si trasformeranno e ti cambieranno. Non solo te ma anche chi ami e ti accompagna. Questo autunno La libreria di Iaia si arricchirà sempre di più, anche di questi formati video capaci sicuramente di essere più immediati per qualcuno. A tal proposito ti ricordo anche anche nelle instagram stories troverai spesso piccole librerie di iaia. Un angolino che piace moltissimo; e la cosa non può che rendermi felice. Mi permetto solo di ricordarti che non faccio le instagram stories su maghetta, dove il pubblico è sicuramente più internazionale diciamo così ma su iaiaguardo. Ti aspetto lì e ti lascio a questa visione, che spero possa piacerti.

Cucina Vegetariana

 

 

Cucina Etnica

 

Cucina per sportivi, chi si ama e RunLovers

 

 

 

E uno dei miei libri preferiti in assoluto

Di questo te ne ho già parlato qui.

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