Cioccolato

  Nutella Version: 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di zucchero (a velo si amalgama meglio) ...

Muffin al Cioccolato con la Violetta (prima stagione) per la violetta ho adoperato i fondant di Pastiglie Leone, che sono dolcezze morbide e zuccherose di...

   Ingredienti per una teglia di 24 centimetri Per la base: 350 grammi di frollini al cioccolato (io la butto lì ma si potrebbe fare metà...

Ritornare nei luoghi da dove si viene è un passaggio onirico a tratti devastante. Per chi "diventa adulto", intendo. Per chi "resta bambino" ogni pozza, fossa, tombino nasconde segreti.

L'ho detto che la Ricetta la metterò sempre prima del delirio grammaticale da oggi in avanti, vero? Così non bisogna andare a fondo post...

Questi sono i "macaron" a base di farina di riso del grande Montersino; sempre una garanzia. Imbottiti di una crema gianduja con nocciole piemontesi questi biscotti non dureranno molto, posso assicurartelo.

L'ennesimo esperimento prima del complicato e laborioso (credo a ragion veduta) lavoro che dovrò compiere qualora volessi portare a casa la vittoria della Rainbow Cake con...

Quando Ellli su twitter ha confessato al popolo del web di aver fritto la Nutella è stato un momento epico; di quelli che vorresti...

Sono ancora un po' turbata dalla visione di ieri; dire che si tratta di un capolavoro è riduttivo. Avrei immediatamente voglia di cucinare quello...

Doverosa Premessa: Riguardo le Tombolate Natalizie. Ho quasi spedito tutto. Manca il Galaxy Mini e qualche libro con scatoletta (perdono ma con le feste...

Ho avuto un attacco di ira violenta quando ho perso questo post. L'ho scritto per più di un'ora come in trance; ovvero come mi...

La purezza e la rotondità come la complessità di certi amori e amicizie. E amo allo stesso modo abbinare dei dolcetti semplici che tutti possono e sanno fare senza demoralizzarsi ( fermo restando che niente è difficile. Lo è solo se lo vuoi). Questo mattoncino delizioso al cioccolato è di Donna Hay e l'ho scovato nella bibbia cioccolatosa che amo. Donna Hay, porella ( detto con estremo affetto), è in assoluto una delle foodie (figo no?) più scopiazzate senza che mai ne vada a lei il merito. Certo è che anche lei lo avrà fatto, certo. Ma su  Donnina nostra  c'è questa regola tacita e quasi generale di non venir mai nominata. Quando si tratta di biscotti soprattutto e intrugli dolciosi in cui è maestra. A me piace nominarla proprio per questo. Mettere la sua firma anche quando il dolce è talmente semplice che potrei avere un attacco isterico di onnipotenza e chiamarla: