Che io sia ossessionata dalla Famiglia Addams non è un segreto per nessuno. Niente mi ha ispirato, appassionato e fatto perdutamente innamorare come la Famiglia Addams. Charles Addams, più di chiunque altro, ha influenzato il mio modo di vivere ed essere
I tortellini sono perfetti per Halloween! Sembrano piccoli mostricciatoli gustosi. Serviti con degli occhietti di zucchero fanno sempre un figurone nella tavola della notte del 31 Ottobre. Una di quelle idee velocissime ma d'effetto che con pochissimo, stupiscono. E pure tanto.
Il peperone tagliato con le sembianze di Jack O’ Lantern è un’altra di quelle idee velocissime. Un evergreen. L’ho messo anche sul mio Libro “Le Ricette di Maghetta Streghetta” proprio perché uno dei primissimi piatti a tema Halloween che ho realizzato. Ho fatto gli spaghetti nel peperone rosso e pure il riso e poi ancora gli gnocchi, le pennette e il cous cous in quello verde.
La ciambella dell'assassino, pupazzetti di Halloween, Le mummie con tanto cioccolato, Il tiramigiù di Halloween, Gli immancabili S'more, i ragnetti dolci, i cerotti insanguinati, gli occhi insanguinati, la merenda di Halloween, i tre dolcetti più facili e gustosi e i muffin vegani al cioccolato per un Halloween indimenticabile.
La ricetta della pasta all'arrabbiata è tipica della cucina romana ma la conoscono in tutto il mondo. È tra le ricette che compaiono maggiormente nei film in fatto di pasta, soprattutto in America. Ci hai fatto caso? Pure in Tootsie!
Mi piace inventare storie sui mostri che porto nel piatto. Mi piace raccontare dove vivono, cosa fanno e di cosa hanno paura. Perché in fondo anche i mostri hanno pur sempre paura di qualcosa, no?
Una delle ricette più antiche fatte e rifatte nel Globo per Halloween. Imprescindibile direi. Non riesco a immaginare un Halloween senza le Mummy Wurstel, sai? Tu riusciresti? No. Non posso crederci. Impossibile!
Il nero di seppia per i pipistrelli e la carota come la zucca stessa per colorare di arancione. Spinaci e barbabietole saranno fidi alleati altrettanto utili; e tutto quello che vi passa per la mente nel mondo vegetale che è poi la tavolozza dei colori a nostra disposizione.
L'idea dell'ultimo momento per la notte di Halloween? La Spider Pizza. Puoi pure ordinarla e poi completarla per sorprendere con poco ma con gusto. Una ragnatela di olive nere e un ragnetto di carne ma puoi farlo con il formaggio o con quello che la fantasia ti suggerisce.
Il fantasmino rimane uno degli indiscussi protagonisti per un Halloween terrificantemente (Accademia della Crusca, perdono) strepitosamente fantasmagoricamente mostruoso (sto esagerando? nahhhhhhhhhhh).
