Ricette Vegetariane e Vegane

Pappamondo

Poteva essere un Blondie e invece è un Brownie al cioccolato bianco

Nigella è diventata l'eroina dei brownies e nei suoi programmi Feasts ed Express li sforna in maniera prepotente come fa la Gigli con i cupcake....

Giuggiole crescono e puntini si uniscono

E poi dicono che non mi fermo mai. Ieri ad esempio per dodici minuti sono stata così. Da troppo tempo il mio facciotto pallido...

Menù Orientale Express?

Mi dispiace che sia Estate solo perchè si ha meno tempo per cucinare. E già questa affermazione la dice lunga sul mio stato psichico,...

Piovono Polpette Svedesi e grandine di mirtilli!

Le polpette ikea, sì. Le famigerate e famosissime polpette con la salsa di mirtilli che hanno fatto impazzire tutto il mondo! Una ricetta facile e veloce da preparare che diventerà sicuramente un must nel tuo planner alimentare.

L’Europa in tavola

Il 9 maggio 1950 Robert Schuman presentava la proposta di creare un'Europa organizzata, indispensabile al mantenimento di relazioni pacifiche fra gli Stati che la...

弁当 Bento di Totoro

Nigiri con Salmone affumicato e Maionese al sapore di Salsa Wasabi, Carpaccio di peperoni e Fragole con Edamame scottate nel sakè, mini crackers con alga nori e infinito altro per questo Bento sorprendente!

Crumble con il kiwi, gelatine di mathca: la festa del verde

みどりの日 Oggi è la Festa del Verde ma. Ma Alice attraversa anche lo specchio eh. Oggi sono 78 mesi che sto con il Nippotorinese. Altra...

Maiale allo Zenzero “Buta No Shoogayaki”

Ammetto che tra me e lo zenzero c'è un rapporto controverso. La prima volta è stato orrore allo stato puro e ricordo esattamente il momento. Anche la borsa che indossavo, ma non credo sia interessante ai fini del discorso. Non che il resto lo sia,  ma insomma. Sto divagando e non posso attribuirne la colpa alla temperatura in netto aumento. Era candito e chiuso in un sacchetto. La provenienza era dubbia tanto quanto l'odore. Stoica ed impavida ne ho assaggiato giusto un pezzetto per decretare che il nostro rapporto d'amorosi sensi era appena cominciato e finito.

L’okonomiyaki

Trentotto di febbre e non accenna a scendere ma non demordo. Piuttosto mordo. Mi trastullo sul divano leggendo una bellissima biografia di Escher (alterno...

Sono やや e preparo Soba al The Matcha

Otake, l'okasan, ben sapeva come la fama della bellezza di Yumiko aleggiasse in tutto l'arcipelago proprio come i petali di ciliegio portati dal vento. Il candore della sua...

Quanto vale un ricordo? Puoi quantificarmelo perfavore?

Avevo preparato dei cupcake tricolore, la doppia lasagnata al pomodoro e pesto fresco, un trionfo di biscottini con frutta candita verde-bianco-rossa ed anche il...

White Day

Oggi è il Giorno Bianco,  ホワイトデー, Howaito Dee. Tradizione originaria del Giappone anche se si è estesa in Corea del Sud e Taiwan. E' strettamente...

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